Bienvenidos a mi blog/ Welcome to my blog
Welcome to my blog // Bienvenidos a mi blog
El espagueti es un ingrediente habitual en nuestra cocina venezolana con ella preparamos diferentes platos que son muy deliciosos, a mí me gusta disfrutar de un espagueti en familia, por eso hoy les traigo esta receta hecha con una salsa de maíz, se cocina en pocos minutos y sus ingredientes son muy fáciles de conseguir. Espero que les guste.
Spaghetti is a usual ingredient in our Venezuelan cuisine with it we prepare different dishes that are very delicious, I like to enjoy a Spaghetti with the family, so today I bring you this recipe made with a corn sauce, it is cooked in a few minutes and its ingredients are very easy to get. I hope you like it.
- 250 espaguetis largos tipo vermicelli
- 1/2 pechuga de pollo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla
- 1/2 pimiento rojo y verde
- taza de maíz desgranado
- 1 tomate
- 1 taza de leche
- nuez moscada
- Sal
- 250 long vermicelli type spaghetti
- 1/2 chicken breast
- 1 tablespoon olive oil
- 1 onion
- 1/2 red and green bell peppers
- cup shelled corn
- 1 tomato
- 1 cup milk
- nutmeg
- Salt
Preparación de los espaguetis
- Lo primero que hago es poner la olla en el fuego a fuego fuerte y cuando esté hirviendo colocar la pasta, remover, añadir sal y dejar cocer hasta que la pasta esté blanda, luego escurrir en un colador y reservar.
Preparation of the spaghetti
- The first thing I do is to place the pot on the stove over high heat and when it is boiling place the pasta, stir, add salt and let it cook until the pasta is soft, then drain in a colander and set aside.
- Listo la pasta.
- Ready pasta.
Preparación de la crema con maíz
- Luego coloco la sartén con mantequilla y 1 cucharada de aceite de oliva, luego coloco la cebolla cortada en cubos pequeños, luego agrego el pimentón y luego el tomate y lo dejo cocinar.
Preparation of the cream with corn
- Then I place the frying pan with butter and 1 tablespoon of olive oil, then I place the onion cut in small cubes, then I add the paprika and then the tomato and I let it cook.
- Luego añado el maíz y mezclo, después añado la leche y sazono con sal al gusto y dejo que espese un poco hasta que hierva.
- Then I add the corn and mix, then I add the milk and season with salt to taste and let it thicken a little until it boils.
- Luego vierto la crema sobre el espagueti y mezclo.
- Then I pour the cream over the spaghetti and mix.
- Luego mezclo y listo para servir.
- Then I mix and ready to serve.
Preparación del pollo asado
- Luego preparo el pollo primero lo sazono con salsa y salsa de soja .
Preparation of the roast chicken
- Then I prepare the chicken first season it with sauce and soy sauce .
- Ahora coloco una sartén y cuando está caliente agrego el pollo y lo dejo cocinar por ambos lados y cuando está dorado lo retiro y ya está listo este delicioso pollo asado.
- Now I place a frying pan and when it is hot I add the chicken and let it cook and let it cook on both sides and when it is golden brown I remove it and this delicious roasted chicken is ready.
- Ahora disfruta de esta deliciosa pasta con maíz.
- Now enjoy this delicious pasta with corn.
Gracias por leer y visitar mi blog de cocina.
Thanks for reading and visiting my cooking blog.
- Las fotos están tomadas por mí con un móvil Redmi 9.
- La traducción del texto está hecha con la aplicación DeepL
- El contenido de la publicación es original de @daysiselena
- Imágen editada con la aplicación InCollage
- The photos are taken by me with a Redmi 9 cell phone.
- The translation of the text is made with the application DeepL
- The content of the publication is original from @daysiselena
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