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Feliz noche amigos de Foodies Bee Hive, está noche les traigo el paso a paso de unas deliciosas chuletas de cerdo en salsa de manzana. Tenía algunas chuletas y no sabía cómo prepararlas y busque algunas recetas y encontré esta receta con una salsa de manzana y tenía todos los ingredientes así que me animé a preparar está receta. La verdad que es una receta muy fácil de preparar y se hace en poco tiempo. Es ideal para un almuerzo diferente pero muy sabroso. Espero les guste tanto está receta como a mi y se animen a prepararla en casa. | Happy night friends of Foodies Bee Hive, tonight I bring you the step by step of some delicious pork chops in apple sauce. I had some chops and I didn't know how to prepare them and I looked for some recipes and I found this recipe with an apple sauce and it had all the ingredients so I decided to prepare this recipe. The truth is that it is a very easy recipe to prepare and it is done in a short time. It is ideal for a different but very tasty lunch. I hope you like this recipe as much as I do and are encouraged to prepare it at home. |
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Ingredientes: - 2 chuletas de cerdo. - 1 manzana gala. - 1/2 cebolla. - 2 dientes de ajo. - 3 cucharadas de aceite. - sal al gusto. - pimienta negra al gusto. - 1 cucharada de salsa de soya. - 1 taza de agua. | Ingredients: - 2 pork chops. - 1 gala apple. - 1/2 onion. - 2 cloves of garlic. - 3 oil tablespoons. - salt to taste. - black pepper to taste. - 1 tablespoon of soy sauce. - 1 cup of water. |
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Vamos a comenzar sazonando las chuletas con sal y pimienta al gusto. La verdad es que si está receta es bastante rápida de preparar. | We are going to start by seasoning the chops with salt and pepper to taste. The truth is that this recipe is quite quick to prepare. |
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En un sartén limpio vamos a colocar las cucharadas de aceite y vamos a esperar que. Se caliente. Cuando el aceite este caliente vamos a colocar las chuletas para sellarlas. | In a clean pan we are going to place the tablespoons of oil and we are going to wait for it. Be hot. When the oil is hot we are going to place the chops to seal them. |
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Una vez las chuletas están un poco doradas vamos a colocar la cebolla y el ajo que cortamos antes y que lo cortamos bastante fino. Mezclamos un poco y tapamos el sartén y vamos a dejar cocinar por algunos minutos. | Once the chops are a little golden, we are going to place the onion and garlic that we cut before and that we cut quite finely. Mix a little and cover the pan and let it cook for a few minutes. |
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Mientras las chuletas se están cocinando vamos a preparar el jugo de manzana, en este caso yo use una manzana gala. La corte y le quite las semillas, la corte en trozos no tan grandes y la coloque en la licuadora y le agregué una taza de agua y licue bastante bien. Si ustedes desean pueden pelar la manzana en mi caso yo le dejé la piel a la manzana y quedó bastante bien. | While the chops are cooking we are going to prepare the apple juice, in this case I used a gala apple. Cut it up and remove the seeds, cut it into not so big pieces and put it in the blender and I added a cup of water and blended quite well. If you wish, you can peel the apple. In my case, I left the skin on the apple and it turned out quite well. |
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Ahora es momento de agregar el jugo de manzana a las chuletas, este jugo quedó bastante espeso y lo mezclamos un poco para que se integren todos los sabores que tenemos en este sartén. | Now it is time to add the apple juice to the chops, this juice was quite thick and we mixed it a bit so that all the flavors that we have in this pan are integrated. |
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Ahora vamos a agregar la cucharada de salsa de soya y mezclamos y de una vez vamos a rectificar sabores por si necesita un poco más de sal o pimienta si hace falta agregamos un poco más. | Now we are going to add the tablespoon of soy sauce and mix and at once we are going to rectify flavors in case you need a little more salt or pepper if necessary add a little more. |
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Vamos a dejar que nuestras chuletas se cocinen un poco más para que se reduzca la salsa y quedé un poco más espesa. Si deseas que la salsa sea un poco más dulce le puedes agregar una cucharada de azúcar. | We are going to let our chops cook a little more so that the sauce is reduced and it is a little thicker. If you want the sauce to be a little sweeter, you can add a tablespoon of sugar. |
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Y aquí tenemos el resultado final unas deliciosas chuletas con una salsa de manzana, para acompañar estás chuletas las servimos con arroz blanco y disfrutamos un delicioso alnuerzo. | And here we have the final result some delicious chops with an apple sauce, to accompany these chops we serve them with white rice and enjoy a delicious lunch. |
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Me ha encantado tu receta porque aunque no soy mucho de mezclar dulce con salado, si que es verdad que la manzana queda muy bien con la carne de cerdo.
Lo que me ha gustado es el toque de la salsa de soya sin duda probare a hacer la salsa con unas chuletas o incluso un solomillo.
Gracias por compartir 😊