Croquetas de coliflor y pollo. Te enseño a hacerlas paso a paso. [ESP-ENG]

Feliz noche amigos. Hoy quiero compartir con ustedes el paso a paso de como hice estás croquetas de coliflor y pollo.

Good night friends. Today I want to share with you the step by step of how I made these cauliflower and chicken croquettes.

Para hacer estás croquetas necesitamos:

To make these croquettes we need:

Lo primero que voy a hacer es cortar el coliflor y cocinarlo un poco.

The first thing I'm going to do is cut up the cauliflower and cook it a bit.

Ahora en un bolw voy a colocar el coliflor que ya cocine antes.

Now in a bowl I am going to place the cauliflower that I already cooked before.

Voy a cortar la cebolla, ajo y cebollín. Esto lo corte bien pequeño.

I'm going to cut the onion, garlic, and chives. This is cut very small.

Esto lo voy a agregar dónde coloque el coliflor.

This I will add where I put the cauliflower.

Ahora voy a agregar el pollo desmenuzado.

Now I'm going to add the shredded chicken.

Ahora a está mezcla le vamos a colocar los 2 huevos.

Now to this mixture we are going to place the 2 eggs.

Voy a agregar las especies.

I'm going to add the species.

Y por último agregamos un poquito de sal y la harina de trigo y mezclamos muy bien.

And finally we add a little salt and the wheat flour and mix very well.

Así quedó la mezcla una vez ya lista.

This is how the mixture was once ready.

Ahora vamos a cocinar nuestras croquetas en un sartén con un poquito de aceite.

Now we are going to cook our croquettes in a pan with a little oil.

Dejamos que se doren y las retiramos del sartén.

We let them brown and remove them from the pan.

IMG-20210916-
WA0055.jpg