Feliz noche amigos Hivers. Es para mí un gran placer estar nuevamente por aquí, hoy les traigo una receta súper fácil pero muy sabrosa y que inmediatamente me transporta a mi niñez. Recuerdo que antes cuando íbamos a la carnicería había una parte donde había mantequilla aliñada o mantequilla al ajillo y era deliciosa. Está noche hicimos un poco de esa mantequilla en casa y quiero compartir con ustedes cómo la hice.
Para hacer está mantequilla necesitamos:
- 1 taza de mantequilla.
- 4 dientes de ajo.
- Perejil.
Cómo pueden ver no necesitamos muchas cosas pero está mantequilla es muy sabrosa e ideal para colocarle al pan y acompañar alguna otra comida.
Vamos a pelar los 4 dientes de ajo y colocar en un recipiente.
Ahora vamos a machacar el ajo muy bien para que esté suelte todo el sabor.
Ahora vamos a picar el perejil lo más pequeño que podamos.
Y lo vamos a agregar en el recipiente dónde teníamos el ajo.
Vamos a comenzar a agregar la mantequilla.
Ahora vamos a mezclar esto muy bien para que el ajo y el perejil se integren bien a la mantequilla.
Así luce nuestra mantequilla cuando está lista. Lo ideal sería guardar y dejarla reposar de dos a tres días para que los sabores sean más intensos.
Y aquí una foto mía disfrutando de esta mantequilla con un sabroso pan.
Yay! 🤗
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