[ENG-ESP] Spaghetti with meat and vegetables (recipe)

in Foodies Bee Hive19 hours ago

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Hello, friends! I hope you are having a wonderful day.
¡Hola, amigos! Espero que estén teniendo un día maravilloso!.*


Today I want to share with you a recipe that combines Asian cuisine with a homemade touch: Chinese spaghetti with meat and vegetables. This dish is full of flavor and a mix of textures that make it irresistible.

Hoy quiero compartir con ustedes una receta que combina la cocina asiática con un toque casero: espaguetis chinos con carne y vegetales. Este plato está lleno de sabor y una mezcla de texturas que lo hacen irresistible.

Chinese spaghetti, with its softness, the meat that brings more flavor, while fresh vegetables add a delicious crunch and colorful. Best of all, you can use in this recipe according to your preferences, using your favorite vegetables.

Los espaguetis chinos, con su suavidad, la carne que aporta más sabor, mientras que los vegetales frescos añaden un crujido delicioso y colorido. Lo mejor de todo es que puedes usar en esta receta según tus preferencias, utilizando tus verduras favoritas.

This recipe is quick and easy to prepare, which makes it an excellent choice.

Esta receta es rápida y fácil de preparar, lo que la convierte en una excelente opción.

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Now I show you the ingredients and the step by step//Ahora les muestro los ingredientes y el paso a paso:

INGREDIENTS||INGREDIENTES:

- 400 grams of meat.
- 340 grams of Chinese spaghetti.
- 100 grams of cabbage.
- 1/2 onion.
- 1/2 carrot.
- 6 cloves of garlic.
- 5 cups of water.
- 1/2 paprika.
- 3 tablespoons of apple cider vinegar.
- chives to taste.
- 2 tablespoons of oil.
- Celery Spain to taste.
- Salt to taste.
- 3 tablespoons cornstarch.
- Black pepper to taste.
- Ajinomoto to taste.
- 3 tablespoons Worcestershire sauce.
- 3 tablespoons soy sauce.
- Paprika powder to taste.
- Garlic powder to taste.
- 70 grams of mushrooms 🍄‍🟫

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  • 400 gramos de carne.
  • 340 espaguetis chino.
  • 100 gramos de repollo.
  • 1/2 cebolla.
  • 1/2 zanahoria.
  • 6 dientes de ajo.
  • 5 tazas de agua.
  • 1/2 pimentón.
  • 3 cucharadas de vinagre de manzana.
  • cebollín al gusto.
  • 2 cucharadas de aceite.
  • Apio España al gusto.
  • Sal al gusto.
  • 3 cucharadas de Maicena.
  • Pimienta negra al gusto.
  • Ajinomoto al gusto.
  • 3 cucharadas de salsa inglesa.
  • 3 cucharadas de salsa de soya.
  • Pimentón en polvo al gusto.
  • Ajo en polvo al gusto.
  • 70 gramos de champiñones 🍄‍🟫

Preparation||Preparación: Step by step-Paso a paso:

*We begin by chopping the meat into small squares. Set aside.

Comenzamos picando la carne en cuadros pequeños. Reservamos.

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Then we continue with the washing and cutting of vegetables, we start with the cabbage, we are going to disinfect it with vinegar and water, cut into julienne strips and take it to the water. Reserve

Después proseguimos con el lavado y corte de vegetales, empezamos con el repollo, este lo vamos a desinfectar con vinagre y agua, cortamos en juliana y llevamos al agua. Reservamos.

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Now, wash the carrot, the bell pepper and the onion, chop each vegetable into julienne strips.

Ahora, lavamos la zanahoria, el pimentón y la cebolla, picamos en juliana cada vegetal.

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Next, wash the celery Spain and the chives, also cut into julienne strips.

Seguidamente,lavamos el apio España y el cebollín, también lo cortamos en juliana.

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Once we have all the vegetables chopped, we transfer the previously chopped meat to the frying pan, and with 2 tablespoons of oil added to the pan, we add the meat, season with the seasonings: black pepper, garlic powder, paprika powder, ajinomoto, salt and soy sauce.

Ya tenemos todos los vegetales picados, trasladamos a la sartén la carne previamente picada, ya con 2 cucharadas de aceite agregadas a la sartén, agregamos la carne, sazonamos con los condimentos: pimienta negra, ajo en polvo, pimentón en polvo, ajinomoto, sal y salsa de soja.

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*Add the mushrooms 🍄‍🟫.

Agregamos los champiñones 🍄‍🟫.

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Now, remove the meat from the pan, add the chopped vegetables to the pan and let them become tender.

Ahora, retiramos la carne de la sartén, agregamos los vegetales picados a la sartén, dejamos se pongan tiernos.

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Next, we prepare the sauce that we are going to add. In a saucepan place the soy sauce with the Worcestershire sauce, apple cider vinegar and cornstarch, a pinch of salt and black pepper, stir until a homogeneous mixture without lumps is formed.

Seguidamente, preparamos la salsa que vamos a añadir. En una olla colocamos la salsa de soja junto a la salsa inglesa, el vinagre de manzana y la Maicena, un punto de sal y pimienta negra, removemos hasta formar una mezcla homogénea y sin grumos.

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In a large pot add water and salt to taste, bring to the stove until it boils, at this time add the Chinese pasta, let it soften, then strain and set aside.

En una olla grande agregamos agua y sal, al gusto llevamos a la hornilla hasta que hierva, en este momento agregamos la pasta china, dejamos hasta que ablande, luego colamos y reservamos.

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Check the vegetables, they are ready, add the pasta, together with the meat, stir, integrate.

Revisamos los vegetales, ya están listo, le agregamos la pasta, junto a la carne, removemos, integramos.

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Now add the sauce. Stir again until all the ingredients are integrated and well combined.

Ahora agregamos la salsa. Removemos nuevamente hasta integran y combinar muy bien todos los ingredientes.

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We served and enjoyed our delicious spaghetti with meat and vegetables.

Servimos y disfrutamos nuestro delicioso espagueti con carne y vegetales.

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I hope you like it as much as we do. A thousand blessings!

Espero que les guste tanto como a nosotros. ¡Mil bendiciones!

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Todas las fotos son de mi propiedad y 100 % originales, tomadas con mi celular Tecno spark proFoto de portada editada en la aplicacion CanvaTraductor utilizado: https: www.deepl.comCorrector ortográfico: https://languagetool.org/es
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Oh my appetite.😋
This spaghetti is not just looking yummy, it will taste yummy.
And with the vegs and other ingredients in it, the definitely have to so nutritious. 😋😋

If I visit your country, I will have to locate you for a launch at least.

I wait for you come here in Venezuela you are welcome dear friend, @talktofaith, when you come I will prepare them for you to enjoy this delicious pasta with meat and vegetables 🤗😋

So rich spaghetti 🍝🍝🍝

Delicious friend @noemilunastorta 😋😋😋😋 Thanks for liking

Se ve muy sabroso!!, espero algún día preparla para mi familia y amigos. Gracias por compartir.

Quedaron muy ricos amigo @joanm897, espero puedas prepararlo pronto, Gracias 🫂

Ummmm delicioso! Yo quiero 🤤👌

Hola, amiga @carisma77 ¿cómo andas?
Ya te mando un plato repleto para la Guaira city... Me alegra te haya gustado..🤗

Gracias amiga! seguro lo voy a disfrutar mucho jajajaja 😊

Espero que lo disfrutes mucho ☺️

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