Panes para hamburguesas
Spanish 🇻🇪
Hola mis amantes de la cocina , como siempre es un gusto poder compartir con todos uds 😊
Para este día les traigo unos panes de lujo, suaves y deliciosos para hacer tus hamburguesas en casa
La receta es muy sencilla y el resultado final es excepcional
Saben que amo la panificación y siempre les comparto variedad de panes, así que hoy vengo con estas delicias que no podrás dejar pasar
El relleno es también sencillo de realizar verás como el sabor se derrite en tu paladar al momento del primer bocado 😋
Si ya están listos para la aventura culinaria de hoy, entonces vamos a poner ¡manos a la obra!
English 🇺🇸
Hello my cooking lovers, as always it is a pleasure to share with you 😊
For this day I bring you some luxury buns, soft and delicious to make your burgers at home.
The recipe is very simple and the end result is exceptional.
You know I love baking and I always share with you a variety of breads, so today I come with these delicacies that you will not be able to pass up.
The filling is also simple to make and you will see how the flavor melts on your palate at the moment of the first bite 😋
If you are ready for today's culinary adventure, then let's get to work!
¿Qué necesitamos? - What do we need?
Para la masa:
- 350 gramos de harina todo uso
- 80 gramos de azúcar blanca
- 1/2 cucharada de levadura
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 cucharadita de sal fina
- 02 cucharadas de aceite vegetal
- 80 gramos de margarina (pomada)
- 150 gramos de agua
Para el relleno:
- Tiras de cerdo (500 gramos)
- Sal gruesa
- Orégano
- Pimienta negra
- Ajo en polvo
- Salsa de soja
- Aceite de oliva
- Tomate fresco
- Mayonesa gourmet de (cocina creativa)
For the dough:
- 350 grams of all-purpose flour
- 80 grams of white sugar
- 1/2 tablespoon of yeast
- 1/4 teaspoon black pepper
- 1/4 teaspoon fine salt
- 02 tablespoons vegetable oil
- 80 grams of margarine (ointment)
- 150 grams of water
For the stuffing:
- Pork strips (500 grams)
- Coarse salt
- Oregano
- Black pepper
- Garlic powder
- Soy sauce
- Olive oil
- Fresh tomato
- Gourmet mayonnaise (creative cuisine)
¿Cómo lo hacemos? - How do we do it?
Lo primero que vamos hacer es preparar el relleno y dejarlo marinar de un día para otro (24 horas) mientras más tiempo lo dejes mejor será el sabor 🍔
The first thing we are going to do is to prepare the stuffing and let it marinate overnight (24 hours) the longer you let it marinate the better the flavor 🍔.
Solo debemos sazonar las tiras de cerdo por ambos lados, con la sal gruesa, el orégano, la pimienta molida, el ajo en polvo, el aceite de oliva y si es de tu agrado un poco de pimentón en polvo, después lo guardamos hasta el día siguiente 😉
We only need to season the pork strips on both sides, with coarse salt, oregano, ground pepper, garlic powder, olive oil and if you like a little paprika powder, then keep it until the next day 😉.
Ahora vamos con nuestro pan de lujo, tomamos un recipiente de amasar y comenzamos colocando los ingredientes en las cantidades indicadas
Now let's go with our luxury bread, we take a kneading bowl and start by placing the ingredients in the indicated quantities.
La harina de trigo, el azúcar blanca, la levadura instantánea para masa dulce, la pimienta negra y la sal fina, mezclamos un poco para luego ir al siguiente paso
Wheat flour, white sugar, instant yeast for sweet dough, black pepper and fine salt, mix a little and then go to the next step.
Lo siguiente es agregar el aceite vegetal, la margarina pomada y los 150 gramos de agua a temperatura ambiente y comenzar a integrar todo con la mano
The next step is to add the vegetable oil, the margarine and the 150 grams of water at room temperature and start integrating everything by hand.
En unos 4 a 5 minutos ya los ingredientes estarán integrados y pasamos al mesón de trabajo donde le daremos amor por otros 3 minutos más para dejarla reposar por espacio de 12 minutos máximo
In about 4 to 5 minutes, the ingredients will be integrated and we move to the work table where we will give it love for another 3 minutes more to let it rest for a maximum of 12 minutes.
Transcurrido el tiempo de reposo de los 12 minutos vamos a dividir la masa en 4 porciones de 190 gramos aprox cada una
After the 12 minutes resting time has elapsed, we will divide the dough into 4 portions of approximately 190 grams each.
Luego sin maltratar la masa llevamos los extremos al centro de la misma y boleamos cada porción muy suavemente hasta formar estas bellezas
Then, without mistreating the dough, we bring the ends to the center of the dough and gently roll each portion to form these beauties.
Ahora simplemente las colocamos en una bandeja engrasada y enharinada, las cubrimos con un plástico y las dejamos descansar hasta doblar su volumen
Now we simply place them in a greased and floured tray, cover them with plastic wrap and let them rest until they double their volume.
Ya transcurrido un tiempo aproximado de dos horas de leudado, los llevamos al horno a 250 grados Celsius por unos 15 minutos hasta verlos dorar un poco
After approximately two hours of leavening time, we take them to the oven at 250 degrees Celsius for about 15 minutes until they are a little golden brown.
Al sacarlos del horno no debes tocarlos porque son muy suaves y los puedes deformar si los agarras, solo los dejas reposar unos minutos para sacarlos de la bandeja
When removing them from the oven do not touch them because they are very soft and you can deform them if you grab them, just let them rest for a few minutes to remove them from the tray.
Dime si no son una belleza
Ahora llevamos al horno nuestras tiras de cerdo y las cocinamos por media hora a 220 grados y luego subimos a 250 grados y cocinamos 15 minutos más por cada lado
Now we put our pork strips in the oven and cook them for half an hour at 220 degrees and then we increase the temperature to 250 degrees and cook them for 15 minutes more on each side.
Ya te lo estás saboreando cierto 🤤
Ahora es momento de cortar nuestros panes
Lo primero en colocar son los tomates
Luego seguimos con el cerdo picado sobre la cama de tomates frescos a la cual le podemos adicionar un puntito de sal fina si es de tu agrado
Then we continue with the chopped pork on the bed of fresh tomatoes to which we can add a pinch of fine salt if you like.
Se te hace agua la boca...
Ahora colocamos dos cucharadas de Mayonesa gourmet
¡No necesitarás nada más!
¡Listo nuestro pan Deluxe!
Cuando lo pruebes quedarás enamorado de la suavidad y el sabor de nuestro pan de hoy, lleva el sello de garantía de Creative Cuisine
When you try it, you will fall in love with the softness and flavor of our bread today, bearing the Creative Cuisine seal of approval.
Más de 2/4 de libra de puro sabor
¡Súper deliciosa!
¡Te atreverás a comerla toda?
Yo puedo comer dos 😜
El catador principal
"100 puntos papi / "100 points daddy""
Tradución realizada con https://www.deepl.com/es/translator
Translation made with https://www.deepl.com/es/translator
Muchas gracias por ser parte de los lectores de cocina creativa y sazón con amor, si te gusto la receta de hoy los invito a dejar sus comentarios o sugerencias, todos son siempre bien recibidos
Thank you very much for being part of the readers of cocina creativa y sazón con amor, if you liked today's recipe I invite you to leave your comments or suggestions, all are always welcome.
Guaoooo, se ve deliciosa. Se me hace agua la boca 😋
Muy ricas 😋😋😋 debes hacerlas , no te quedes con la idea 🤗
https://reddit.com/r/Cocina_Creativa/comments/119m2ui/espeng_hamburguesas_deluxe_recetapan_al_estilo_de/
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😍 Por Dios esto es una verdadera maravilla y un placer de Dioses. De tus manos celestiales para la cocina tenia que venir esta exquisitez. Lo deseo en mi vida.
Mi admiracion mi estimado @edwing357 💕
Hola amiga buenos días 😊, muchas gracias por tan linda visita, esta receta la tenía en mente desde hace días jajaja, vi las tirillas de cerdo y dije... es el momento de crear la hamburguesa deluxe 😋 de hecho ya estoy pensando la segunda versión jajaja
Feliz y bello día amiga un abrazo 🤗
Que cosa tan hermosa y tan divina. Ya espero esa segunda versión 😍
Debe ser mucho más alucinante jajaja 🤣
Nice recepie Enjoy 😋😋
Hello! thank you very much, happy and beautiful day!
You are highly welcome 😁
Thank you very much 😋😊🤗
You are highly welcome 😁
¡Que rico! Me fascinan las hamburguesas y tu como siempre haces que quiera meter las manos en la pantalla y sacar la comida que preparas 🤤
Jajajaa hasta yo cuando veo mis fotos quiero morder la pantalla 🤣, gracias por pasar por mi cocina amiga, que bonito despertar y ver lindos comentarios, gracias gracias 🤗, debes prepararlas te encantarán, este pan es súper suave lleva el amor dentro 😋 y fuera, saludos desde los fogones creativos 😊
Jajajaja también me pasa 🤤 Es un gusto siempre dejar amor en las publicaciones de mis amigos. Pronto verás por aquí un pan hecho por mi solo espero que quede bueno 🤣
De seguro te va quedar muy bien amiga, espero tu pan para la merienda jajaja así que no tardes mucho 😜
Jajajaja se vale para dentro de unos días?🤣
Claro con calmita, yo espero jajaja, mientras puedes hacer unos patacones 😜
Siempre me ha gustado hacer hamburguesas en casa. Me encantó ese pan. A simple vista se nota su suavidad y tú sello amigo. Yo no me atrevería a hacerlo porque nunca se me ha dado lo del pan. Jajaja
Hola amiga buen día 😊, debes hacerlo es muy sencillo , hay diversas formas de panes de hamburguesa, el más común es con leche en polvo, pero este te aseguro te gustará mucho, es muy sencillo de elaborar y la suavidad es extrema, no se te va a desarmar y si amas las hamburguesas este es perfecto 🍔🍔🍔, gracias por la visita feliz y bello día, pronto vengo con otro panecillo jajaja
Yay! 🤗
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Mira que a mí lo de la comida ni fu ni fa, pero es que es ver tus posts y me entra el hambre… ¡tienen una pinta de lo más apetitosa! Normal que te hayas ganado esos 100 puntos, jeje. 🤗
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Nothing, they just hung out and chilled.
Credit: reddit
@edwing357, I sent you an $LOLZ on behalf of @palomap3
(3/8)
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Holaaaa! nadie sale de mi cocina sin comer 🤣, debes hacer este pan amiga, luego me cuentas como te fue, seguro y te heces adicta a la cocina luego de comerlo jajaja, mi niño me dijo "papi excelente, 100 puntos te quedoooo muy rico" 😊
Gracias por visitarme y por la pizza 🍕🍕🍕
I gifted $PIZZA slices here:
@palomap3(3/10) tipped @edwing357 (x1)
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Gracias gracias gracias 🤗
Hola @edwing357 que delicia de hamburguesa la verdad se me antojaron mucho.. soy fanática de las hamburguesas y de verdad me encanta comerlas siempre.. espero poder ver más de tus recetas. Saluos
Hola @ninaolivero bienvenida a mi cocina amiga 🤗, soy un amante de la buena mesa jajaja, por acá puedes encontrar de todo un poquito, pero lo que más verás son recetas 😁, si te encantan los panes has llegado al lugar indicado 🤣, debes probar este de seguro lo amarás 🍔🍔🍔
Gracias por visitarme y comentar, invitada siempre a mi cocina creativa ☺️
Como dice la canción... A quién no le va a gustar estar bien enamorado una muchacha bonita buena por los cuatro la'os 🎶🎵
Así está esa hamburguesa amigo @edwing357 buena por donde la pongas. 🍔🍔
Guaooo! así da gusto cocinar jajaja, con musiquita y todo 🤗, gracias amiga hasta me has dado una idea para una receta jajaja, te recomiendo esta hamburguesa verás como cantas feliz todo el día, es más estoy tan contento que pondré música de Luis Silva en este momento en el server jajaja, te invito a pasar si gustas 🤗
Gracias por activar el modo creativo de hoy jajaja, saludos desde estos lares 😊
100/100 estás hamburguesas se ven demasiados buenas. Se me hizo agua la boca. Gracias por compartirlo amigo!
Holaaaaaaa! donde estabas 😋, gracias gracias amiga, te puedo invitar pero estas como lejitos jajaja, te las recomiendo para este fin de semana y luego para una hamaquita así todo relax sin ruiditos y con unas galleticas para picar luego jajaja
Gracias por visitarme bella 🤗 saludos desde Venezuela
Estoy donde siempre jaja! Con una coca cola y luego un postre de esos deliciosos que tú preparas. Saludos desde Polonia amigo!
Me dio frío jajaja, mira te fuiste y quedo pendiente el taller de arepas 🤣, te tomo la idea de la coca cola jajaja, un abrazo grande amiga
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Hola amigo @edwing357. Me quedé sin palabras, excelente receta se ve deliciosa. Un paso a paso muy bien explicado. Ya mismo anoto esta receta. ¡Un gran abrazo!
Recomendada al 100 % jajaja, lleva mi sello de garantía y la aprobación culinaria de mi pequeñín , cuando la hagas me cuentas amiga 🤗, gracias por visitarme y dejar tu amorcito 😊
I need these buns in my life.🤤
Bookmarked for the right occasion!
Hello friend, welcome to my kitchen, these breads are very good and simple to make, they melt on the palate in every bite 😁
No he probado el pan con pimienta. Me gusta con oregano y queso parmesano. Me llevo la receta para probarla y hacer ese pan de hamburguesa. Felicitaciones te quedo muy linda la presentación de la publicación y la hamburguesa deliciosa. Se me hizo la boca agua.
Un abrazo amigo @edwing357
Holaaa amiga bienvenida, que gusto tenerte por mi cocina, la pimienta de la un toque rico y aromático, siempre ando variando un poco las masas jajaja, con orégano quedan muy buenos también igual que con el romero y el queso, gracias por visitarme y comentar, les comparto con mucho amor 🤗🤗🤗
I had a few attempts trying some hamburger recipes but they never turned out as tasty as yours! 👨🍳 Great job and thank you for sharing this with us :)
Hello 👋😊 I invite you to try these, they are delicious and easy to make at home 🏠, you will like them very much.🤗