Happy Tuesday have all my panitas, wishing as always that you have a week full of blessings, I welcome you once again to my blog and as usual I want to share with you all the preparation of a delicious lunch, where the main protagonist of this dish is the fish but this time I will prepare it in a sauce of seasonings accompanied with our classic white rice and fried plantain, so I invite you to join me during the development of this publication.
Feliz martes tengan todos mis panitas, deseando como siempre que tengan una semana llena de bendiciones, les doy la bienvenida una vez más a mi blog y cómo es de costumbre quiero compartir con todos ustedes la preparación de un rico almuerzo, dónde el principal protagonista de este plato es el pescado pero en esta ocasión lo voy a preparar en salsa de aliños acompañándolo con nuestro clásico arroz blanco y plátano frito, así que les invito a que me acompañen durante el desarrollo de esta publicación.
Ingredients:
Fish, rice, rice, plantain, oil, salt, onion, paprika, sweet chili, tomatoes, oil, color.
Ingredientes:
Pescados, arroz, plátano, aceite, sal, cebolla, pimentón, ají dulces, tomates, aceite, color.
Preparation:
We proceed to chop and arrange the fish making the corresponding cuts and add salt to taste then peel and chop the seasonings such as paprika, sweet bell pepper in small squares however the onion and tomato chopped into slices to have all this ready we proceed to place it in a pot with a little oil to the fire also add the fish for cooking, We must cover and cook over medium heat, stirring carefully so that the fish does not break, we must turn off the fire when it has already made a sauce with vegetables to be ready we proceed to serve our dish accompanied with our traditional white rice and delicious fried plantain, being in such a way as I present to the different photographs.
Preparación:
Procedemos a picar y arreglar el pescado haciéndole los cortes correspondientes y le agregamos sal al gusto después pelar y picar los aliños como pimentón, ají dulce en cuadritos pequeños sin embargo la cebolla y tomate picada en rodajas al tener todo esto listo procedemos a colocarlo en un caldero con un poco de aceite al fuego igualmente le agregamos los pescados para su cocción, debemos tapar y cocinar a fuego medio, revolviendo con cuidado para que no se rompa el pescado, debemos apagar del fuego cuando ya se haya hecho una salsa con los vegetales al estar listo procedemos a servir nuestro plato acompañándolo con nuestro tradicional arroz blanco y el delicioso plátano frito, quedando de tal manera cómo les presento a las diferentes fotografías.
Photos by me @elgatoshawua.
Translated by DeepL.
Fotos de mi autoría @elgatoshawua.
Traducido por DeepL
Sabroso. Gracias por compartir.
Hola @andresdfc sin duda alguna mi pana este plato me quedo delicioso y en la cocina debemos ser versátiles y creativos para crear platillos diferentes y sabrosos, saludos
Muy rico y sencillo.
Hola amiga @gislandpoetic una receta sabrosa y a su vez saludable, combinando los sabores y degustando algo para almorzar con la familia, saludos