Son muchas las personas que cada vez desconfían de las marcas o que ya no se fían de los productos que ven el supermercado debido a los químicos y conservantes que contienen, uno de estos es la "mayonesa". El día de hoy les quiero enseñar la preparación de la misma la cual es sumamente sencilla.
There are many people who increasingly distrust the brands or no longer trust the products they see in the supermarket because of the chemicals and preservatives they contain, one of these is the "mayonnaise ". Today I want to show you how to prepare it, which is very simple.
Ingredientes - ingredients
- Huevos - eggs
- Aceite - Oil
- Sal - salt
- Vinagre - vinegar
Preparación - Preparation
Para realizar la preparación de una mayonesa en casa lo principal es usar una licuadora (también pueden usar una batidora), se rompen los huevos dentro de la licuadora para seguidamente encenderla y la misma empieza a mezclar.
To prepare a mayonnaise at home, the main thing to do is to use a blender (you can also use a mixer), break the eggs into the blender and then turn it on and start mixing.
Con la licuadora encendida y ya mezclando los huevos procedemos a verter un poco de aceite para que la mezcla vaya espesando y adquiriendo el sabor del aceite.
With the blender on and the eggs already mixed, we proceed to pour a little oil so that the mixture thickens and acquires the flavor of the oil.
La mayonesa estará casi lista una vez quede estando espeso y a su vez procedemos a colocar una pizca de vinagre y sal (la cual recomiendo ir echado poco a poco para que no se les pase).
The mayonnaise will be almost ready once it is thickened and we proceed to add a pinch of vinegar and salt (which I recommend adding little by little so that it does not overdo it).
Ya mezclado los ingredientes y tener nuestra mayonesa espera eso significa que esta lista para su consumo, también tienen la opción de agregarle ajo, perejil, cilantro o cualquier otro condimento de su preferencia para la preparación de una crema.
Once the ingredients are mixed and our mayonnaise is ready, you can also add garlic, parsley, cilantro or any other condiment of your preference to prepare a cream.
En mi caso la utilice para la preparación de una ensalada y una hamburguesas (esta ultima no pude tomarle fotos porque nadie espero).
In my case I used it to prepare a salad and a hamburger (the latter I could not take pictures because no one was waiting).
