¡Hola Chicos!
Espero se encuentren de maravilla. ♥ Hoy vengo con una nueva receta, esta vez una opción para preparar para un almuerzo o una cena.
Algo bastante ligero y delicioso. Se trata de unos waffles de plátano acompañados con queso, mortadela y unas rodajas de tomate. Todo con un toque dulce como lo es la salsa de tomate.
Este plato lo preparé para una cena y la verdad es que mi familia quedó encantada y con ganas de más.
Así que les cuento entonces como he preparado estos ricos waffles para que puedan hacerlos en casa, y en caso de que no cuenten con una wafflera, tranquilamente los pueden hacer en una plancha bien caliente y cubierta con un poco de aceite.
Hi Guys!
I hope you are feeling great. ♥ Today I come with a new recipe, this time an option to prepare for lunch or dinner.
Something quite light and delicious. This is a banana waffles accompanied with cheese, mortadella and tomato slices. All with a sweet touch as is the tomato sauce.
I prepared this dish for a dinner party and the truth is that my family was delighted and wanted more.
So I'll tell you how I prepared these delicious waffles so you can make them at home, and in case you don't have a waffle iron, you can easily make them on a hot griddle covered with a little oil.
La preparación es bastante sencilla, lo primero que vamos a hacer es cocinar un plátano en una olla con suficiente agua para que lo cubra.
Al estar listo lo retiramos del fuego y colocamos en un bowl.
Con un cubierto vamos a hacerlo puré.
The preparation is quite simple, the first thing we are going to do is to cook a plantain in a pot with enough water to cover it.
When it is ready, remove it from the fire and place it in a bowl.
With a fork we are going to puree it.
Ahora vamos a agregar a este puré un huevo, sal una cucharada de azúcar y media taza de agua.
Vamos a integrar todo muy bien con ayuda de un batidor de mano.
Now we are going to add to this puree an egg, salt, a spoonful of sugar and half a cup of water.
We are going to integrate everything very well with the help of a hand mixer.
Luego agregamos poco a poco harina de trigo, yo utilicé dos tazas. También puedes sustituirla por harina de almendras o avena y quedarán igual de deliciosos.
Al obtener una masa espesa terminamos de mezclar con una paleta de goma y vamos a colocar una porción en la wafflera, que debe estar precalentada.
Dejamos cocinar por unos 7 minutos y vamos a ir colocando en un plato aparte.
De esta mezcla salieron 8 waffles.
Then add wheat flour little by little, I used two cups. You can also substitute it with almond or oat flour and they will be just as delicious.
When we obtain a thick batter we finish mixing with a rubber paddle and we will place a portion in the waffle iron, which must be preheated.
Let it cook for about 7 minutes and place in a separate dish.
This mixture yields 8 waffles.
Por último coloqué en la superficie de cada waffle un poco de queso, mortadela de pollo en rodajas, las cuales tosté previamente en la plancha, y unas rodajas de tomate.
También les agregué un poco de salsa de tomate (con esta hice un poco de desastre en los platos jajaja)
Así quedaron mis waffles, súper sabrosos y además se hacen bien rápido. Espero les haya gustado la receta. ♥
Finally I placed on the surface of each waffle some cheese, sliced chicken mortadella, which I previously toasted on the griddle, and some tomato slices.
I also added some tomato sauce (I made a bit of a mess on the plates with this one, hahaha).
This is how my waffles turned out, super tasty and they are also very quick to make. I hope you liked the recipe. ♥
Espero haya sido de tu agrado y provecho.
Un gran abrazo a todos, y nos leemos en un próximo post
• Lakrearte en Hive •
Att: Estefania Garcia ♥
Imágenes y separadores de mi autoría
Portada editada en Canva
Fotografías tomadas con un Moto G31
Texto traducido en Google ImTranslate v.14.27
Oooookey, pero estos wafles lucen increíblemente deliciosos..🤤
No tengo waflera, tengo sanwichera me anímare a preparar tu receta a ver que tal me sale..
Gracias por compartir Amiga💗
También deben quedar muy bien hechos en la sandwichera, solo es cuestión de engrasarla bien y probar. O también puedes hacerlos en una plancha tipo panquecas. Me alegra que te haya gustado la receta. Saludos y gracias por el comentario ☺️✨
Bueno una plancha si tengo🤭 pero quisiera probar en la sandwichera! Jaja
Saludos bonita💗
Estás como yo que uso la wafflera para tostar pan y hacer arepas jajaja
Jajaja bueno hay que aprovechar y darles otros usos JAJAJA🤭
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Se ven muy buenos, algo diferente para variar. Gracias por compartir. Saludos.
Si, algo fuera de lo común y muy sabroso. Muchas gracias a ti por el comentario. ☺️✨
Todo lo que tenga plátano ya sea cocido , frito, asado, etc es muy sabroso @estefania3 pero en tu receta aún no lo he probado
Debes intentarlo. La verdad es que le da un toque bien sabroso a la preparación. Y si definitivamente el plátano le da un toque especial a todo. Muchas gracias por visitar mi blog ☺️✨
Claro que voy a comer más plátanos @estefania3 saludo
Those tomatoes on top just made it more tempting. I love it.