Hola a todos, ya estaba un rato perdida con las recetas y por eso hoy decidí traerles una de mis favoritas, la receta de la torta de chocolate de la señora Ernubia, quien me enseñó a prepararla pero esta vez la decoré a mi gusto y la verdad es que ha quedado muy rica y que es muy fácil y rápida para preparar.
Hello everyone, I was already lost for a while with the recipes and that is why today I decided to bring you one of my favorites, the recipe for Mrs. Ernubia's chocolate cake, who taught me how to prepare it but this time I decorated it to my liking and The truth is that it has been very rich and that it is very easy and fast to prepare.
Ingredientes: | Ingredients:
- 5 huevos | 5 eggs
- 2 tazas de harina de trigo | 2 cups of wheat flour
- 400 gramos de mantequilla | 400 grams or butter
- 3 tazas de azúcar | 3 cups of sugar
- 175 gramos de chocolate de taza | 175 grams of cup chocolate
- 1 bolsa de pastillas de Chocolate tipo danddy | 1 bag of chocolate danddy pills
- 1 pote pequeño de Arequipe | 1 small pot of Arequipe
Preparación: | Preparation:
Lo primero que debemos hacer es agregar en una olla los 400 gramos de mantequilla y poner a fuego lento hasta que se derrita por completo. En este proceso debemos ir revolviendo para observar que quede bien, posteriormente agregamos los 175 gramos de chocolate de taza y esperamos que se derrita también hasta que nos quede una mezcla color chocolate.
The first thing to do is add the 400 grams of butter in a pot and put on a low heat until it is completely melted. In this process we must go stirring to see that it is well, then we add the 175 grams of cup chocolate and we hope that it also melts until we have a chocolate-colored mixture.
Seguidamente en un bowl agregamos uno a uno los 5 huevos, posteriormente una a una las tazas pequeñas de azúcar y comenzar a revolver hasta que se unan, una vez terminado agregar las tazas de harina de trigo y listo. Por otro lado, recuerden dejar enfriar la mezcla de chocolate para poder unirlas.
Next in a bowl we add the 5 eggs one by one, then one by one the small cups of sugar and start stirring until they join, once finished add the cups of wheat flour and that's it. On the other hand, remember to let the chocolate mixture cool to be able to join them.
Una vez reposada la mezcla de chocolate y lista la mezcla de huevos, azúcar y harina procedemos a unirlas y para esto revolver bien es muy importante, debemos estar pendiente de que este proceso se haga bien para que nos quede una deliciosa y casi perfecta torta de chocolate.
Once the chocolate mixture is settled and the mixture of eggs, sugar and flour is ready, we proceed to unite them and for this, stirring well is very important, we must be aware that this process is done well so that we have a delicious and almost perfect cake of chocolate.
Recuerden poner mantequilla y un poco de harina en el molde para que nuestra torta no se pegue y podamos sacarla de el para decorar. Una vez listo todo esto, pasamos al molde nuestra mezcla y luego directo al horno, debemos estar pendiente y agregar nuestro cuchillo cuando salga seco, la torta estará lista para decorar.
Remember to put butter and a little flour in the mold so that our cake does not stick and we can remove it from it to decorate. Once all this is ready, we pass our mixture to the mold and then directly to the oven, we must be aware and add our knife when it comes out dry, the cake will be ready to decorate.
Para el decorado, allí ven los ingredientes usados. Y estamos listos para disfrutar de una suculenta torta de chocolate para compartir en familia. No olviden suscribirse a mi canal (ok bromeo) y comentar si ya prepararon esta increíble receta. Un abrazo
For the decoration, there they see the ingredients used. And we are ready to enjoy a succulent chocolate cake to share with the family. Do not forget to subscribe to my channel (ok kidding) and comment if you already prepared this incredible recipe. A hug
Gracias por el apoyo. Un abracito
Super rica esta receta. Felicitaciones....
Gracias linda, intenta prepararla. Es muy fácil y muy ricaaa
Felicidades, excelente combinación chocolate y arequipe me encantan los dos. Gracias por compartir tu receta.