[ENG-SPA] TRUFAS DE CHOCOLATE

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Hola, gusto en volver a saludarles mis amigos ,amantes de las buenas recetas, en esta ocasión les traigos un postres magnifico para las fiestas y reuniones, también para decorar tortas, es un bocado pero de puro sabor a chocolate que fascina a todos. Este es un dulce con base de galletas de chocolate, combinado con leche condensada, leche y chocolate de barra, una verdadera delicia, les cuento mi modo de prepararlas.

Hello, nice to greet you again my friends, lovers of good recipes, this time I bring you a magnificent dessert for parties and meetings, also to decorate cakes, it is a bite but pure chocolate flavor that fascinates everyone. This is a sweet with a base of chocolate cookies, combined with condensed milk, milk and chocolate bar, a real treat, I tell you my way to prepare it.

Ingredientes:

• 300 gr Harina de Trigo
• 150 gr azúcar
• 1 huevo
• 50 gr cacao en polvo
• 50 ml de aceite
• Pizca de sal
• ½ cucharada polvo de hornear
• 200 gr leche condensada
• 100 gr Lluvia de chocolate
• 1 Barra de chocolate

Ingredients:
  • 300 gr wheat flour
  • 150 gr sugar
  • 1 egg
  • 50 gr cocoa powder
  • 50 ml oil
  • Pinch of salt
  • ½ tablespoon baking powder
  • 200 gr condensed milk
  • 100 gr chocolate rain
  • 1 chocolate bar

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  • El primer paso es elaborar unas galletas de chocolate.

  • mezclando el cacao cernido con el azucar y el aceite, luego el huevo, la harina, sal y polvo de hornear, todo esto con batidor de globo.

  • The first step is to make chocolate cookies.

  • Mix the sifted cocoa with the sugar and oil, then the egg, flour, salt and baking powder, all this with a balloon whisk.

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  • Se amasa hasta formar una masa suave y manejable.

  • Se arman las galletas y se llevan al horno por 15 minutos a fuego medio.

  • Knead until a soft and manageable dough is formed.

  • Assemble the cookies and bake the oven for 15 minutes at medium heat.

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  • Las galletas se trituran, se licuan

  • Luego se mojan con cacao y leche hasta formar una masa.

  • Cuando tengamos una masa homogenea se forman las trufas del tamaño que gusten.

- The cookies are crushed and liquefied
  • Then they are soaked with cocoa and milk until a dough is formed.

  • When the dough is homogeneous, form the truffles in the size you like.

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  • Las bolitas se dejan enfriar un tiempo prudente en la nevera.

  • Luego se derrite con leche condesada el chocolate de barra que tenemos.

  • Cuando lo tengamos disuelto vamos a cubrir cada bolita y luego pasamos esa bolita por lluvia de chocolate.

  • The balls are left to cool for a prudent time in the refrigerator.

  • Then melt the chocolate bar we have with condensed milk.

  • When it is dissolved, cover each ball and then cover it with chocolate rain.

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  • Las trufas `pueden cubrirse con lo que gusten y tambien pueden hacerse del sabor que gusten, son un bocado delicioso y son ideales para decorar las mesas en cumpleaños

  • Espero hayan disfrutado la receta y les sea muy útil, gracias por visitar mi post, hasta la próxima oportunidad.

I am 20 years old, I currently live in Venezuela, Anzoátegui state, Anaco city, I have a very large family, I currently live with my mother, her name is Ivonne Brito, a brave woman, a brunette with green eyes, also my sister Yudelys Salazar, and my 2 nephews, Samir Alejandro and Eliger Valentina, I am the youngest of my sisters and brothers, since we are 7 Brothers, 2 older sisters on Mom's side and 5 brothers and sisters on Dad's side.

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