Google y YouTube siempre me salvan cuando tengo esas dudas jajajaja pero por lo general la técnica es parecida, blanqueamiento del vegetal y al frasco esterilizado cubierto con el liquido de cocción aun caliente, aunque para el caso de las okras tal vez no sea necesario el blanqueamiento por su tamaño, aunque estas nunca las he probado.
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Son una delicia debes tratar sabrás que vale mucho la pena.
¡Debo ver donde se pueden encontrar en mi país, las buscaré!