[ESP-ING] Tortitas de papa rellenas 💥

in Foodies Bee Hive2 years ago

¡Bienvenidos a una nueva entrada en mi blog gente linda de Hive!

Welcome to a new entry of my blog pretty Hive people!

Feliz martes queridos hivers 🤩, les cuento que el trabajo me tiene súper agotada jajajaja, ahora cada que llego a mi casa y a las 8:30 PM me da un sueño terrible y muchas veces no puedo irme a acostar de una vez así que me levanto cansada, pero ayer no, ayer me dí mi tiempo en la cocina a para prepararme una cena diferente y sabrosa.

Happy Tuesday dear hivers 🤩, I tell you that work has me super exhausted hahahahaha, now every time I get home and at 8:30 PM I get terribly sleepy and many times I can't go to bed at once so I wake up tired, but not yesterday, yesterday I took my time in the kitchen to prepare me a different and tasty dinner.

Así que me puse a buscar ideas en internet y me topé con una receta buena, bonita y barata jajajaaj, me animé a prepararle para darme ese gusto y fue una idea que valió totalmente la pena.

So I started looking for ideas on the internet and I came across a good, nice and cheap recipe hahaha, I decided to prepare it to give me that pleasure and it was an idea that was totally worth it.

⭐ Ingredientes | Ingredients

• 2 papas

• 3 huevos

• 100g de jamón

• Pimienta

• Sal

• 1 cucharada de mantequilla

• 5 cucharadas de harina de trigo

• 2 potatoes

• 3 eggs

• 100g of ham

• Pepper

• Salt

• 1 tablespoon butter

• 5 tablespoons of wheat flour

⭐ Paso 1 | Step 1

Primero salí a comprar unos ingredientes que me hacían falta, luego saqué los audífonos, los conecté a mi teléfono y me puse a escuchar música mientras pelaba las papas y las rallaba en un envase pequeño aparte. First I went out to buy some ingredients I needed, then I took out my headphones, plugged them into my phone and started listening to music while I peeled the potatoes and grated them into a separate small container.

⭐ Paso 2 | Step 2

Al terminar eso agarre el jamón y lo corté en tiras largas pero finitas y lo eché en el envase con la papa, y empecé a revolver todo hasta que noté que ya estaba todo bien ligado. When I finished that, I took the ham and cut it into long but thin strips and put it in the container with the potato, and I started to stir everything until I noticed that everything was already well bound.

⭐ Paso 3 | Step 3

Con eso listo procedí a preparar mi mezcla agregando un huevo entero en el envase con la papa y el jamón, luego agregué las cucharadas de harina de trigo y una pizca de sal y de pimienta, plata luego con un utensilio empezar a revolver todo creando una mezcla homogénea. With that ready I proceeded to prepare my mixture by adding a whole egg in the container with the potato and ham, then I added the spoonfuls of wheat flour and a pinch of salt and pepper, then with a utensil I began to stir everything creating a homogeneous mixture.

⭐ Paso 4 | Step 4

Coloqué un sartén a fuego lento y en vez de utilizar aceite, decidí tomar una cucharada de mantequilla y empezar a moverla por todo el sartén, para luego con la ayuda de una cucharilla echar dos partes de la mezcla. I placed a frying pan over low heat and instead of using oil, I decided to take a spoonful of butter and start moving it all over the pan, and then with the help of a spoon I poured two parts of the mixture.

⭐ Paso 5 | Step 5

Con la misma cucharilla abrí un espacio en el medio de mis dos mezclas y decidí agregarles la yema de un huevo a ambas, luego tapé y dejé unos minutos hasta que observará que estaban lista para voltear y luego las dejé otros segundo para que se cocinara todo uniformemente. With the same spoon I opened a space in the middle of my two mixtures and decided to add the yolk of an egg to both, then I covered and left for a few minutes until I observed that they were ready to flip and then I left them for another second to cook everything evenly.

⭐ Resultado final | Final result

Debo decirles que yo ya quería caerle encima a eso jajajaj, pero esperé a tomar las fotos y que se enfriaran un poquito más para poder sentarme a probarlas. Luego de que las probé quedé con ganas de hacer más pero otro día porque caían pesaditas y no hacía falta más avaricia jajajaja. I must tell you that I wanted to fall on it hahahahaha, but I waited to take the pictures and let them cool down a little more before I could sit down to try them. After I tasted them I wanted to make more but another day because they were heavy and I didn't need more greed hahahahaha.

Esta ha sido la receta de hoy amigos, prometo estar más activa y traerles más contenido. Espero les haya gustado y nos leemos en la siguiente.

This has been today's recipe friendsI hope you liked it and I'll read you in the next one.