All my life I've been used to just using one favorite margarine and butter brand, I saw my mum use the same brand for our meals, so yeah, I grew well with Simas butter being a part of my mum's recipe. It isn't the only reason why I became fond of this margarine as a mum myself now, it has this authentic taste I was brought up with, and also being affordable, while maintaining its quality through the years is another reason, no wonder it's a common margarine brand here on Nigeria, known as Simas, a salted butter, I think one of the most popular cooking butter here, the reason why this brand has stood the test of time, moving along with every generation.
Some might argue that I haven't tried other brands the reason I am sticking to Simas, but that's not it, as an adult I gave in to my curiosity and tried many brands, even more expensive ones, some weren't totally bad, while some others messed up the taste of the meals I made using them, that I didn't even bother for a second chance, but Simas still says true for affordability and taste, I guess I haven't seen a better butter that beats its quality and unique taste when it comes to baking butter.
Have you heard or even tasted one of our popular meals, known as the Nigerian jollof rice, over the years, Simas is one secret ingredient that makes a delicious and mouth-watering Nigeria party jollof rice, it's not every time one gets invited to a party, so I make sure to have my Simas margarine readily at home, for days where the craving for jollof rice hits, mind you, a week doesn't go by without a jollof rice meal in almost every Nigerian family meal menu.
It doesn't end there, Simas is also every baker's delight, almost every snack made here needs butter in the recipe, from bread, doughnuts, cake, etc, my Simas margarine has been of great help through all, I'm not much of a baker, especially after becoming over involved in my sewing activities, but I make sure not to miss baking a birthday cake for my daughters and husband on their birthdays, my sister, the real baker of the house is always of great help during these moments, as I have also known her not to have a replacement for Simas, I remember her trying to replace Simas ones with some other brand, and complained bitterly of how it didn't give the expected result after mixing, a problem she never has with Simas.
So when it comes to cooking butter as well as baking, the Simas brand takes the number one spot for me, for my bread spread, I will choose Golden penny butter, which I have only recently taken a liken to early this year after my previous choice became more expensive and became more reduced in quality, it used to be blue band for me, but Golden penny has been seen to step up their game lately, not allowing the economy situation of the country mess up their quality, I will like to refer to this company as one that look out for the general public making sure that their brand maintains quality while being readily affordable for everyone.
So that's all about my favorite margarine and butter brand, inspired by the #Novemberinleo monthly topics, check out Leogrowth's thread and be inspired.
All images used in this post are mine.
Thank you for reading.❤❤
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Toda mi vida he estado acostumbrada a utilizar una sola marca de margarina y mantequilla favoritas. Vi que mi madre utilizaba la misma marca para nuestras comidas, así que sí, crecí bien con la mantequilla Simas como parte de la receta de mi madre. No es la única razón por la que me encariñé con esta margarina como madre ahora, tiene este sabor auténtico con el que me crié, y también es asequible, manteniendo su calidad a lo largo de los años es otra razón, no es de extrañar que sea una marca de margarina común aquí en Nigeria, conocida como Simas, una mantequilla salada, creo que una de las mantequillas para cocinar más populares aquí, la razón por la que esta marca ha resistido la prueba del tiempo, avanzando con cada generación.
Algunos podrían argumentar que no he probado otras marcas y por eso me quedo con Simas, pero no es así. De adulta, me dejé llevar por la curiosidad y probé muchas marcas, incluso las más caras. Algunas no eran del todo malas, mientras que otras arruinaban el sabor de las comidas que preparaba con ellas. Ni siquiera me molesté en darles una segunda oportunidad, pero Simas sigue siendo fiel a su asequibilidad y sabor. Creo que no he visto una mantequilla mejor que supere su calidad y sabor único en lo que respecta a la mantequilla para hornear.
¿Has oído hablar o incluso probado una de nuestras comidas populares, conocida como arroz jollof nigeriano? A lo largo de los años, Simas es un ingrediente secreto que hace que el arroz jollof para fiestas nigeriano sea delicioso y apetitoso. No es siempre cuando te invitan a una fiesta, así que me aseguro de tener mi margarina Simas a mano en casa, para los días en los que se te antoja arroz jollof. Eso sí, no pasa una semana sin que haya una comida con arroz jollof en casi todos los menús familiares nigerianos.
No termina allí, Simas también es el deleite de todo panadero, casi todos los bocadillos que se hacen aquí necesitan mantequilla en la receta, desde pan, donas, pastel, etc., mi margarina Simas me ha sido de gran ayuda en todo, no soy muy panadera, especialmente después de involucrarme demasiado en mis actividades de costura, pero me aseguro de no dejar de hornear un pastel de cumpleaños para mis hijas y esposo en sus cumpleaños, mi hermana, la verdadera panadera de la casa, siempre es de gran ayuda durante estos momentos, ya que también la he conocido por no tener un reemplazo para Simas, recuerdo que ella intentaba reemplazar los de Simas con alguna otra marca, y se quejaba amargamente de cómo no daba el resultado esperado después de mezclar, un problema que nunca tiene con Simas.
Entonces, cuando se trata de mantequilla para cocinar y hornear, la marca Simas ocupa el puesto número uno para mí. Para untar el pan, elegiré la mantequilla Golden Penny, con la que recién comencé a compararme a principios de este año después de que mi elección anterior se volvió más cara y se redujo su calidad. Solía ser la banda azul para mí, pero Golden Penny ha mejorado su juego últimamente, sin permitir que la situación económica del país arruine su calidad. Me gustaría referirme a esta empresa como una que cuida al público en general y se asegura de que su marca mantenga la calidad y sea fácilmente asequible para ¡A todos!
Eso es todo sobre mi marca de margarina y mantequilla favorita, inspirada en los temas mensuales de #Noviembreenleo. Echa un vistazo al hilo de Leogrowth y déjate inspirar.
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Yum! You have been curated by @sirenahippie on behalf of FoodiesUnite.net on #Hive. Thanks for using the #foodie tag. We are a tribe for the Foodie community with a unique approach to content and community and we are here on #Hive.Simas butter is very good too, especially for people who love to bake.
I tried margarine for the first time this month 😍😍 it's such an useful ingredient 👍👍