Hello dear food lovers.
I hope you're having a great day. While waiting for spring, it seems like winter has come back to the city I live in❄️ So I'm a little low on mood. As I mentioned before, I try to make my stomach happy in such situations. Today I would like to share with you a recipe that I make very often. An easy and delicious recipe to make. If you want, you can put it in the freezer as a dough and cook it whenever you want.
Lets start.
Merhaba sevgili yemek severler.
Umarım gününüz harika geçiyordur. Baharı beklerken yaşadığım şehre tekrar kış gelmiş gibi❄️ O yüzden biraz modum düşük. Daha önce bahsettiğim gibi böyle durumlarda midemi mutlu etmeye çalışırım. Bugün de sizlerde çok sık yaptığım bir tarifi paylaşmak istiyorum. Yapılması kolay ve lezzetli bir tarif. İsterseniz hamur halinde buzluğa atıp dilediğiniz zaman pişirebilirsiniz.
Başlayalım.
| Materials | Malzemeler |
|---|---|
| 150 grams of butter | 150 gram tereyağ |
| 2 egg yolks | 2 yumurta sarısı |
| 1 cup of powdered sugar | 1 bardak pudra şekeri |
| 1 tablespoon of water | 1 yemek kaşığı su |
| ½ cup walnuts or hazelnuts | Yarım su bardağı ceviz veya fındık |
| 60 grams of chocolate | 60 gram çikolata |
| 1 packet of vanilla | 1 paket vanilya |
| 1 teaspoon of baking powder | 1 çay kaşığı kabartma tozu |
| Fame | Un |
Fabrication
Beat the butter and sugar, which we have kept at room temperature, well. Add egg yolks, vanilla, water and baking powder. Flour is added in a controlled manner, I added about 300 grams of flour.
Yapılışı
Oda ısısında beklettiğimiz tereyağı ve şekeri güzelce çırpıyoruz. Yumurta sarıları, vanilya, su kabartma tozu eklenir. Kontrollü bir şekilde un eklenir ben yaklaşık 300 gram un ekledim.
We add coarsely chopped walnuts and chocolate to the collected dough. We should not knead too much so that the dough does not spread.
Toparlanan hamura iri doğranmış ceviz ve çikolata ekliyoruz. Hamurun yayılmaması için çok fazla yoğurmamamız gerekiyor.
Now is the time to shape. We lay the cling film on the counter and wrap the dough in the form of a roll. I tried to show it in the photos.
Şimdi şekil verme zamanı. Tezgaha streç film serip hamuru rulo şeklinde sarıyoruz. Fotoğraflarda göstermeye çalıştım.
We rest the dough we prepared in the freezer for 30 minutes. We divide the dough, which has rested for 30 minutes, into slices and arrange it on a tray lined with greaseproof paper.
Hazıladığımız hamuru buzlukta 30 dakika dinlendiriyoruz. 30 dakika dinlenen hamuru dilimlere ayırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
Bake in a preheated 160° oven for 15-20 minutes. What we need to be careful about here is not to bake the cookies too much. We need to cook it so that the bottom is pink and the top is white. It may seem soft when we first take it out of the oven, but it will thicken after it cools.
Önceden ısıtılmış 160° fırında 15-20 dk arası pişiriyoruz. Burada dikkat etmemiz gereken kurabiyeleri çok pişirmemek. Altı pembe üstü beyaz kalacak şekilde pişirmemiz gerekiyor. Fırından ilk çıkardığımızda yumuşakmış gibi gelebilir ama soğuduktan sonra kıvamını alacaktır.
I recommend trying this recipe. Thanks for reading and voting. Goodbye, see you again.
Bu tarifi denemenizi tavsiye ederim. Okuduğunuz ve oyladığınız için teşekkürler. Tekrar görüşmek üzere hoşçakalın.
Que delicia , gracias por compartir.
Gracias 🥰
Ciao piacere di conoscerti complimenti deve essere molto delizioso Voglio provare a cucinarlo anche se non sono molto brava in cucina
Ti auguro una buona serata
@luba555
Ciao grazie mille. Neanche io sono bravo in cucina, quindi provo ricette facili. È molto facile da fare e molto gustoso. Spero che tu abbia una buona giornata.
Grazie di cuore
Proverò a cucinarlo
Ti auguro una buona giornata
@luba555
@helindrn Greetings, I will be practicing that formula of the cookie. it looks great.
Thank you. I recommend you try it, I think you will like it
🥰
Yay! 🤗
Your content has been boosted with Ecency Points
Use Ecency daily to boost your growth on platform!
Support Ecency
Vote for new Proposal
Delegate HP and earn more, by @okayozdemiroglu.
Congratulations @helindrn! You have completed the following achievement on the Hive blockchain and have been rewarded with new badge(s):
Your next target is to reach 2250 upvotes.
Your next target is to reach 50 comments.
You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPTo support your work, I also upvoted your post!
Check out the last post from @hivebuzz:
Support the HiveBuzz project. Vote for our proposal!