¡Hola comunidad!
Hello community!
Feliz y bendecido fin de semana, un gusto compartir una vez más con ustedes, que saludables y nutritivas son las ensaladas uno pueden agregarle y combinar con los vegetales de nuestra preferencia además son rápidas y fáciles de preparar y por esa razón hoy les voy a compartir una deliciosa ensalada de papas, coliflor y huevos que es ideal como contorno o disfrutarla sola ya que es un plato completo aquí les dejo el paso a paso de esta sencilla receta.
Happy and blessed weekend, a pleasure to share once again with you, how healthy and nutritious salads are, one can add and combine them with the vegetables of our preference, besides they are quick and easy to prepare and for that reason today I am going to share with you a delicious potato, cauliflower and egg salad that is ideal as a side dish or to enjoy it alone since it is a complete dish, here is the step by step of this simple recipe.
INGREDIENTES/INGREDIENTS
- 1 coliflor pequeño
- 3 papas
- 2 huevos
- 1/2 cebolla
- Cilantro
- Mayonesa
- Mostaza
- Miel
- Sal al gusto
- 1 small cauliflower
- 3 potatoes
- 2 eggs
- 1/2 onion
- Cilantro
- Mayonnaise
- Mustard
- Honey
- Salt to taste
PREPARACIÓN/PREPARATION
Para preparar esta ensalada lo primero que haremos es lavar bien los vegetales que vamos a usar pelamos y cortamos las papas en cubos, sacamos arbolitos del coliflor y los cortamos por la mitad; picamos en tiras la cebolla y finamente el cilantro reservamos, luego cocinamos las papas y el coliflor al vapor si lo prefieres lo pueden sancochar cuando el coliflor esté listo sacamos y seguimos cocinando las papas y también ponemos a sancochar los huevos.
To prepare this salad the first thing to do is to wash well the vegetables that we are going to use, peel and cut the potatoes into cubes, remove the cauliflower saplings and cut them in half; chop the onion into strips and finely chop the cilantro, set aside, then cook the potatoes and cauliflower steamed if you prefer it can be boiled when the cauliflower is ready, remove and continue cooking the potatoes and also put the eggs to boil.
En un bol colocamos las papas, el coliflor, los huevos picados en cubos pequeños, la cebolla y el cilantro.
In a bowl place the potatoes, cauliflower, diced eggs, onion and cilantro.
Luego procedemos a aderezar la ensalada le añadimos la sal, la mayonesa, la mostaza y la miel mezclamos y ya lista nuestra ensalada.
Then we proceed to dress the salad, add salt, mayonnaise, mustard and honey, mix and our salad is ready.
Lista nuestra ensalada servimos y la podemos disfrutar como dije anteriormente como contorno o simplemente sola.
Ready our salad we serve it and we can enjoy it as I said before as a garnish or simply alone.
Esta ha sido mi receta del día de hoy espero que sea de su total agrado hasta la próxima y muchas bendiciones.
This has been my recipe for today, I hope you like it until next time and many blessings.
Fotos de mi propiedad
Editor utilizado GridArt
Traducido con Traductor DeepL
Photos of my property
Publisher used GridArt
Translated with Translator DeepL
Esta ensalada esta muy buena y nutritiva además muy completa, creo que la comería sola, gracias por compartir tu recta.
Saludos!
Así es, está ensalada es un plato completo, saludos.
Me gusta esta combinación, creo me la comería sola sin ningún otro contorno 😁. Muy saludable. Gracias por compartir
Saludable y nutritiva amiga, saludos y gracias por visitar.