Today I share with you a recipe that resulted from several failed attempts of combinations of other recipes that I saw in some social networks, but my curiosity made me adapt it according to my taste and preference for avoiding gluten.
I named this recipe ‘Chicken Rolls’, it is extremely healthy as it is made with chicken breast and it is cooked in the oven.
Hoy les comparto una receta que resultó de varios intentos fallidos de combinaciones de otras recetas que vi algunas redes sociales, pero mi curiosidad me hizo adaptarla de acuerdo a mi gusto y preferencia por evitar el gluten.
Esta receta le coloque por nombre "Rollitos de Pollo", es sumamente saludable ya que se realiza con la pechuga del pollo y su cocción es en el horno.
Materials
2 chicken breasts
1 Paprika or Red Pepper
1 Tomato
1 medium onion
Spices : Curcuma, parsley, garlic, red pepper powder edible salt and black pepper.
Olive oil and soy sauce.
2 Pechugas de Pollo
1 Pimentón o Morrón rojo
1 Tomate
1 Cebolla mediana
Especias : Curcuma, perejil, ajo, morrón rojo en polvo, sal comestible y pimienta negra.
Aceite de Oliva y Salsa de soya.
Preparations
Finely chop the red pepper, the onion and the tomato.
Then, with a mallet, pound the previously filleted breast so that it is as large as possible but thin so that it has the necessary consistency to be rolled up after its preparation.
Se cortan finamente el Pimentón o morrón rojo, la cebolla y el tomate.
Luego, con un mazo se golpea la pechuga previamente fileteada que quede lo más grande posible pero delgada para que tenga la consistencia necesaria para ser enrollada posteriormente a su preparación.
Then add salt, curcuma, red pepper powder, parsley, garlic and if you wish a pinch of black pepper.
Spread it evenly all over the breast, you can leave it to keep for 1 hour so that it reaches a better flavour.
Then add the cheese in pieces or grated according to your preference, the onion, the tomato and the red pepper in long slices.
Luego se le coloca sal, curcuma, morrón rojo en polvo, perejil, ajo y si lo deseas una pizca de pimienta negra.Lo dispersas por toda la pechuga de forma uniforme, lo puedes dejar conservar por 1 hora para que alcance un mejor sabor.
Luego le agregamos el queso en trozos o rayado según tu preferencia, la cebolla, el tomate y el morrón en lonjas alargadas.
Sprinkle with parsley and garlic.
Seguidamente procedemos a enrollar las pechugas, cuidadosamente hasta dejar hacia abajo la apertura de la misma.Le rociamos perejil y ajo.
Place the breasts in a pre-oiled baking dish, add soy sauce and drizzle with olive oil. You can use a brush to coat them well so that they are well covered and maintain a delicious texture at the end of cooking.
En un reciente para el horno previamente aceitado se colocan las pechugas se le agrega salsa de soya y se rocían con aceite de oliva, se puede utilizar la brocha para que queden bien cubiertas y así mantengan una textura deliciosa al terminar la cocción.
In the oven previously heated to a temperature of 250 ° are placed for 10 minutes covered with aluminum foil and then removed and left to cook for about 15-20 minutes.
I suggest turning only once during the final cooking and once the desired texture is obtained, remove from the oven and they are ready to enjoy some delicious Chicken Rolls.
En el horno previamente caliente a temperatura de 250 ° se colocan por 10 minutos tapadas con papel de aluminio y luego se retira y dejan cocina por unos 15-20 minutos.
Sugiero que le den vuelta solo una vez durante la cocción final y una vez obtenido la textura deseada, se retira del horno y están lista para disfrutar de unos delicios Rollitos de Pollo.
Final Result
I hope you like this recipe and are encouraged to prepare it.
Espero que les guste esta receta y se animen a prepararla.
🇦🇱🇱 🇵🇭🇴🇹🇴🇬🇷🇦🇵🇭🇸 🇦🇷🇪 🇲🇾 🇴🇷🇮🇬🇮🇳🇦🇱🇸📸
a que
Wow luce muy bien
Asi es @maylink 😉 gracias
Una receta muy saludable, cargada de proteína y sabor, realmente se ve muy apetitosa, gracias 😊👍
Ciertamente @carisma77 espero que la puedas hacer 😉
Que buena pinta tiene el pollo ese dorado perfecto
Si, asi es, y el color se logra con los ingredientes y al colocar el aceite de oliva por encima😉
Looks tasty !!!
That's right and very easy to do🤗
Wow, you were able to come up with your own version of Chicken Rolls. I like this one especially that it is baked in the oven. At first, I thought it was used as filling for bread. This is good too, i can eat it as it is or can be paired with savory bread or mashed potato. The golden brown color looks so appetizing. I guess a little bit similar to chicken cordon bleu but different filling. Love it!
The recipe was created after a lot of testing until I managed to get it just as I present it and the browning is achieved simply by the ingredients used for the seasoning and the touch of olive oil for the final cooking or gratin.
Thanks for your visit and comement @bettsmarie09 🤗
¡Holaa! La erdad es que se ve buenisimo, perfecto para comer algo distinto y que a la vez sea saludable. Me imagino como es el sabor y se me hace agua la boca jajaja.
Espero poder hacerla, ahorita tengo todos los ingrediente excepto el queso :(
¡Saludos y muchos exitos! Gracias por compartirla.
Ojala lo puedas hacer, espero lo disfrutes
Gracias por tu visita @gaemyrak 🤗
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