Hola corazones, espero se encuentren muy bien y tengan un excelente inicio de semana ✨
El día de hoy, les traigo una receta que a penas vi me encanto muchísimo y es por eso que hoy les preparé Taquitos dorados de pollo y queso, de verdad que yo quedé encantada con el resultado, tiene un sabor increíble, ¡se que les encantará! Ahora sin más preámbulos, vamos con los ingredientes y la preparación ✨
Hello hearts, I hope you are very well and have an excellent start to the week ✨
Today, I bring you a recipe that I loved very much as soon as I saw it and that is why today I prepared golden chicken and cheese taquitos for you, I was truly delighted with the result, it has an incredible flavor, I know you will like it! love it! Now without further ado, let's go with the ingredients and the preparation ✨
Ingredientes para 2 personas / Ingredients for 2 people
Lechuga (¼) / (Lettuce (¼) ✨
Tomate (1) / (tomato (1) ✨
Cebolla (1) / (onion (1) ✨
Tortillas de harina de trigo (8) / (Wheat flour tortillas (8) ✨
Salsa de tomate / (Ketchup) ✨
Mayonesa / (Mayonnaise) ✨
Pollo (400 gramos de pollo) / (Chicken (400 grams of chicken) ✨
Queso mozzarella ( 1 por cada taco ) / (Mozzarella cheese (1 for each taco) ✨
Aceite / (Oil) ✨
Sal y condimentos al gusto / (Salt and seasonings to taste) ✨
Preparación / Preparation
Lo primero que haremos, será lavar nuestro pollo y ponerlo a hervir con un poco de sal, para luego poderlo deshebrar.
Mientras el pollo se va cocinando, cortamos el tomate y la cebolla en rodajas y la lechuga la cortamos finamente en julianas.
The first thing we will do is wash our chicken and put it to boil with a little salt, so that we can shred it later.
While the chicken is cooking, cut the tomato and onion into slices and cut the lettuce finely into julienne strips.
Cuando ya está listo el pollo lo vamos a deshebrar y lo llevamos nuevamente a la estufa, esta vez en un sartén con un poco de aceite y le coloco un poco de condimentos al gusto, cuando ya está un poco dorado, lo bajamos de la estufa y procedemos a armar nuestros tacos.
When the chicken is ready, we are going to shred it and take it back to the stove, this time in a pan with a little oil and I put a little seasoning to taste, when it is a little golden, we take it off the stove and we proceed to assemble our tacos.
Agarramos nuestra tortilla y le agregamos un poco del pollo que acabamos de preparar y una loncha de queso mozzarella, luego lo enrollamos hasta que nos quede de esta manera, hacemos el mismo procedimiento con cada uno de ellos.
We take our tortilla and add a bit of the chicken that we have just prepared and a slice of mozzarella cheese, then we roll it up until it is like this, we do the same procedure with each one of them.
Luego agregamos aceite a nuestro sartén (no debe de rebosar los tacos) esperamos que caliente lo suficiente para que nuestros tacos no se vayan a cargar de este, y agregamos los taquitos, esperamos que se doren por cada lado y los retiramos del sartén para un plato con servilletas para que estas adhieran el aceite sobrante.
Then we add oil to our frying pan (it should not overflow the tacos) we hope it is hot enough so that our tacos are not going to load from it, and we add the taquitos, we hope they are golden on each side and we remove them from the pan for a plate with napkins so that they adhere to the excess oil.
Cuando ya tenemos nuestros taquitos sin nada de aceite, procedemos a emplatar ✨
When we already have our taquitos without any oil, we proceed to plate ✨
Lo primero que haré, será colocar la cantidad de tacos que desee, luego agregaré un poco de lechuga, 3 rodajas de tomate y 3 rodajas de cebolla, la cantidad de estos ingredientes es totalmente al gusto de cada persona, de igual manera agregamos nuestras salsas de preferencia, en mi caso, solo agregaré un poco de mayonesa y salsa de tomate y ahora si ¡A degustar!
The first thing I will do is place the number of tacos that you want, then I will add a little lettuce, 3 slices of tomato and 3 slices of onion, the amount of these ingredients is totally up to each person's taste, in the same way we add our sauces preferably, in my case, I'll just add a little mayonnaise and tomato sauce and now yes, let's taste it!
Sin duda la explosión de sabores que sientes al comer cada bocado, es increíble, les recomiendo mucho esta receta y créanme que les va a encantar muchísimo, espero les haya gustado corazones, que estén muy bien y que tengan un feliz lunes, ¡un abrazo! 💗
Without a doubt, the explosion of flavors that you feel when eating each bite is incredible, I highly recommend this recipe and believe me that you are going to love it a lot, I hope you liked it hearts, that you are very well and that you have a happy Monday, a hug ! 💗
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Se ven muy ricos tus taquitos, excelentes para cualquier ocasión. Gracias por compartir con nosotros tu proceso de elaboración...
Saludos @jeandri.lespe ✨
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