Hola corazones, espero que se encuentren muy bien 💗
Saben que si hay algo que me encanta, es hacerles recetas que no solo les encanten en cuanto a sabor, sino también llevando a cabo la idea de pocos ingredientes, pocos pasos de preparación, por eso, el día de hoy les quise traer una receta increíble, Tortilla de papá rellena con carne molida y queso, sin duda una delicia de platillo y más, cuando queremos comer algo delicioso, fácil de hacer y económico. Ahora sin más preámbulos, ¡Vamos con los ingredientes y preparación!
Hello hearts, I hope you are very well 💗
You know that if there is something that I love, it is making recipes that you not only love in terms of flavor, but also carrying out the idea of few ingredients, few preparation steps, so today I wanted to bring you a recipe Incredible, Papa's Tortilla stuffed with ground beef and cheese, without a doubt a delicious dish and more, when we want to eat something delicious, easy to make and cheap. Now without further ado, let's go with the ingredients and preparation!
Ingredientes/Ingredients
Papa (700 gramos) / Potato (700 grams) 💗
Carne molida (500 gramos) / Ground meat (500 grams) 💗
Aliños de tu preferencia / Seasonings of your choice 💗
Queso / Cheese 💗
Condimentos y sal al gusto / Seasonings and salt to taste 💗
Preparación / Preparation
Lo primero que haremos, será cortar los aliños para la carne molida, luego los agregamos a una sartén con un poco de aceite y dejamos sofreír, cuando ya estén sofritos, agregamos la carne molida con los condimentos y sal al gusto.
The first thing we will do is cut the seasonings for the ground meat, then we add them to a pan with a little oil and let them fry, when they are already fried, we add the ground meat with the seasonings and salt to taste.
Mientras se va cocinando la carne, vamos a lavar y pelar las papas, para luego proceder a rallarlas por la parte grande del rallador y por último las escurrimos, para así quitarles el almidón, para que esta no se nos pegue a la sartén y nos quede crujiente.
While the meat is cooking, we are going to wash and peel the potatoes, and then proceed to grate them on the large part of the grater and finally we drain them, in order to remove the starch, so that it does not stick to the pan and we it's crunchy.
Luego cortamos el queso, si tienen queso mozzarella, ¡estupendo! Sino, pues usamos el queso que tengamos a la mano, en este caso yo tenía queso blando y fue el que utilice, cuando ya la carne molida está lista, agregamos un poco de mantequilla a nuestra sartén y la esparcimos, luego colocamos parte de nuestra papá bien estirada y la aplanamos muy bien.
Then we cut the cheese, if they have mozzarella cheese, great! Otherwise, we use the cheese that we have on hand, in this case I had soft cheese and it was the one that I used, when the ground meat is ready, we add a little butter to our pan and spread it, then we put part of our dad well stretched and we flatten it very well.
Seguido de esto agregamos nuestra carne molida y la esparcimos por encima de toda la papa, luego colocamos el queso y por último, el resto de papa que sería como la tapa de nuestra tortilla, tapamos nuestra sartén y dejamos cocinar a fuego medio, como yo lo hago en estufa eléctrica, lo deje por 15 minutos y le di la vuelta.
Following this we add our ground beef and spread it over all the potato, then we place the cheese and finally, the rest of the potato that would be like the lid of our tortilla, we cover our pan and let it cook over medium heat, like I did I do it on an electric stove, I left it for 15 minutes and turned it around.
Cuando ya esté dorada por ambos lados la sacamos de nuestra sartén y procedemos a servir nuestra tortilla de papas, yo como gusto personal, no me gusta tan crujiente, pero si ustedes la desean mucho más crujiente, se que les quedará igual de deliciosa.
When it is golden on both sides, we take it out of our frying pan and proceed to serve our potato tortilla, I personally like it, I don't like it so crunchy, but if you want it much more crunchy, I know it will be just as delicious.
Bueno corazones, espero les haya gustado, la preparen en casa y la disfruten tanto como yo, coméntenme si les gustan las recetas de esta manera, con la regla de pocos ingredientes y pocos pasos de preparación, para seguirles trayendo este tipo de recetas ✨ Que tengan un excelente domingo corazones, les envío un abrazo 💗
Well hearts, I hope you liked it, prepare it at home and enjoy it as much as I do, tell me if you like the recipes this way, with the rule of few ingredients and few preparation steps, so I can continue bringing you these types of recipes ✨ What have an excellent Sunday hearts, I send you a hug 💗
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Amigaaaa... ¡Qué cosa más rica se ve esto!♥️
Y con poquísimos ingredientes, lo mejor!
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Esto se ve muy delicioso, buena combinación ingredientes, gran receta 😃
Se ve deliciosa, la tengo que preparar gracias por compartir bonita @jeandri.lespe 🌺😋
Se ve deliciosa esa receta 😋