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https://hive.blog/hive-127788/@jguerra/domingo-de-paseo-por-el-hermoso-jardin-de-mis-padres
Hoy no pude salir hacer mis compras diarias así que utilicé los que tenía disponible pero le puede agregar a la tortilla: pimentón, ají, perejil o cualquiera de su preferencia.
• 1/2 Cebolla
• 1 ají dulce
• 2 huevos
• Queso al gusto
• Aceite
• Sal y orégano al gusto
PASOS:
1• Picar en cuadros pequeños la cebolla y el ají dulce .
2• Cocinar los vegetales picados junto con el orégano por 1 minuto, en un sartén con aceite previamente calentado.
3• Batir los huevos en un envase.
4• Incorporar los huevos batidos, la pizca de sal, el queso y mezclar bien.
5• Luego tapar el sartén por 1 minuto a fuego lento.
6• Después voltear la tortilla y volver a tapar por 1minuto más.
7• Una vez cocinada por ambos lados, apagar el fuego y retirar del sartén.
8• Lista la tortilla de vegetales a degustar.
¡Es una buena opción para los amantes de vegetales y comidas saludables y también cuando tienes flojera y pocas opciones. Anímense que les encantará!
Abrazos @jguerra
Les mando muchos saludos.
I send many greetings.
