[ESP-ENG] Rico Caldo de Pollo. || [ESP-ENG] Rich Chicken Broth.

[jhanna11]

Hola amigos feliz inicio de semana. || Hello friends, happy beginning of the week.

Les presento en esta oportunidad mi versión de caldo de pollo, con unas cuantas piezas de pollo, aliños, entre otros ingredientes se puede hacer una rica sopa. Les invito a ver mi preparación de hoy.

This time I present you my version of chicken broth, with a few pieces of chicken, seasonings, among other ingredients you can make a delicious soup. I invite you to see my preparation today.

Ingredientes.

• 4 piezas de pollo.
• 1 sobre de caldo de pollo.
• 3 papas grandes.
• 2 plátanos maduros.
• 4 ajís dulces.
• 1 cebolla.
• 400g de harina de maíz.
• 300g de Spagetti.
• 3 dientes de ajos grandes.
• Sal al gusto.
• 3 cucharadas de cebollín picado.

Ingredients.

• 4 pieces of chicken.
• 1 sachet of chicken broth.
• 3 large potatoes.
• 2 ripe plantains.
• 4 sweet peppers.
• 1 onion.
• 400g of corn flour.
• 300g of Spagetti.
• 3 large cloves of garlic.
• Salt to taste.
• 3 spoonfuls of chopped chives.

Pasos. || Steps.

Pelar y picar las papsa, los plátanos y el pollo.

Peel and chop the potatoes, plantains and chicken.

Montar una olla con agua suficiente, se le coloca el pollo y las papas picadas.

Place a pot with enough water, add the chicken and the chopped potatoes.

Ya cuándo se halla ablandado la papa y el pollo bien sancochado, se va preparando una masa con la harina de maíz, para hacer unos bollitos y colocárselo a la sopa.

When the potato and chicken are soft and well boiled, prepare a dough with the corn flour to make small dumplings and add them to the soup.

Seguidamente también se le colocara el Spagetti y el plátanos picado.

Subsequently also add the Spagetti and the chopped bananas.

Ahora se procede a preparar el aliño, picando los. la cebolla, triturando los dientes de ajo y se sofríe, agregando se último el sobre para caldo de pollo, para darle más sabor.

Now we proceed to prepare the dressing, chopping the onion, crushing the garlic cloves and sautéing, adding the chicken broth sachet to give it more flavor.

A servir una rica sopa!.

Let's serve a delicious soup.!

Imágenes de mi propiedad, utilice la cámara de mi teléfono Tecno Spark 6 Go.

Pictures of my property, use the camera on my Tecno Spark 6 Go phone.

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