Fluffy Lemon Cake Ideal for a Snack/Esponjosa Torta de Limón Ideal para Merendar

in Foodies Bee Hive3 years ago

Hola Amigos de Hive!


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En estos días el clima ha estado lluvioso, donde te provoca estar en casita disfrutando de un rico café y si es acompañada de un dulcito mejor. Por eso hoy hice esta deliciosas y esponjosa torta de limón para acompañar mi café y disfrutar con mi familia.

Con estos pocos ingredientes y en sencillos pasos puedes lograr esta rica merienda.

These days the weather has been rainy, where you want to be at home enjoying a delicious coffee and if it is accompanied by a sweet treat even better. That's why today I made this delicious and fluffy lemon cake to go with my coffee and enjoy with my family.

With these few ingredients and in simple steps you can make this delicious snack.



Ingredientes: Ingredients


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  • 1/2 kilo de harina de trigo leudante.
  • 1/2 kilo de azúcar.
  • 1 taza de aceite.
  • 3 Limones.
  • 3 Huevos.
  • 2 Cucharadas de leche en polvo.
  • 1/2 kilo of leavening wheat flour.
  • 1/2 kilo of sugar.
  • 1 cup of oil.
  • 3 lemons.
  • 3 eggs.
  • 2 spoonfuls of powdered milk.

Paso a Paso:Step by Step


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Lavar los limones, cortar, sacar las semillas y exprimir para obtener su jugo.
Wash the lemons, cut them, take out the seeds and squeeze them to obtain their juice.

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Por otro lado batir en una taza de agua las dos cucharadas de leche.
On the other hand to beat in a cup of water the two spoonfuls of milk.

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Seguidamente colocar en un recipiente grande la taza de aceite, añadir el azúcar, los huevos uno a uno y batir con la batidora.
Then place the cup of oil in a large bowl, add the sugar, the eggs one by one and beat with the mixer.

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Agregar el jugo de limón e ir añadiendo la harina de trigo y alternando con la leche líquida, hasta obtener una mezcla homogénea.
Add the lemon juice and add the wheat flour, alternating with the liquid milk, until a homogeneous mixture is obtained.

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Finalmente engrasar y enharinar en molde para torta, agregar la mezcla. Colocar en el horno a 250 °C por 45 minutos.
Finally grease and flour a cake pan and add the mixture. Place in the oven at 250 °C for 45 minutes.

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A disfrutar de esta deliciosa y esponjosa torta de limón.
Enjoy this delicious and fluffy lemon cake.


¡Bendiciones infinitas!

Fotos de mi propiedad.

Tomadas con mi Celular BLU G5

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Que rica se ve esa torta. Rápida y fácil. Gracias por compartir tu receta.

La torta es magnifica receta para merendar en tardes soleadas o nubladas, siempre al lado de un rico café...me gusto también que sea con sabor al cítrico del limón....@jineska

Qué bueno que le gustó.

Si que esta fácil y con pocos ingredientes.
La combinación de la leche con el jugo de limón es delicioso.
Pero no la he hecho en tortas, tendría que darle oportunidad a esta receta.
Se ve deliciosa, gracias por compartir.
Bendiciones.

A la orden 😊