Hola querida comunidad, espero todos se encuentren bien y pasen un domingo espectacular, ya sea, descansando o de paseo para los que quieren distraer la mente, el día de hoy quiero mostrarles una receta de unos perros calientes que disfrute anoche con mi familia muy sencillos, básicos con ingredientes que encuentras en tu casa usualmente, a continuación les mostraré como fue el proceso y espero que a todos les agrade.
Hello dear community, I hope everyone is well and have a spectacular Sunday, either resting or going for a walk for those who want to distract the mind, today I want to show you a recipe for some hot dogs that I enjoyed last night with my very simple family , basic with ingredients that you usually find in your house, below I will show you how the process was and I hope that everyone likes it.
Ingredientes:
Ingredients:
- Pan.
- Bread.
- picadillo de tomate, cebolla y cilantro.
- minced tomato, onion and coriander.
- salchicha.
- sausage.
- zanahoria:
- carrot:
- papitas de perro caliente.
- hot dog chips.
lo primero que haremos es agarrar un cuchillo de sierra y rebanar los panes, con mucho cuidado para no cortarnos, los panes de perros calientes por lo general se pasan por un baño maría para ablandarlos, en este caso pues no tengo como hacerlo, así que solo lo rebane y los rellene.
The first thing we will do is grab a serrated knife and slice the breads, being very careful not to cut ourselves, hot dog breads are usually passed through a bain marie to soften them, in this case I have no way to do it, so just slice and fill them.
La salsa es muy importante en un perro caliente, y para no complicar las cosas, prepare una salsa rosada, mayonesa con salsa de tomate, con esto el perro caliente nos quedará delicioso y sin complicarnos mucho.
The sauce is very important in a hot dog, and to avoid complicating things, prepare a pink sauce, mayonnaise with tomato sauce, with this the hot dog will be delicious and without complicating us much.
De aquí en adelante lo que haremos es empezar agregar las salchichas, aquí en San Cristobal, Venezuela en cualquier tienda puedes conseguir salchichas ya que, la moyoria de productos son colombianos y en colombia venden mucha charcuteria, y los vegetales a nuestro perro caliente, y para darle un toque crujiente agregamos unas papitas de perro, para los vegetales se preparó un picadillo de cebolla, tomate y cilantro, y rayamos zanahoria, la zanahoria no me gusta mucho, pero por alguna razón al perro caliente le queda muy bien, a veces agrego un poco de canela en polvo, le da un sabor unico e inigualable.
From now on what we will do is start adding the sausages, here in San Cristobal, Venezuela in any store you can get sausages since most of the products are Colombian and in Colombia they sell a lot of charcuterie, and the vegetables to our hot dog, and To give it a crunchy touch we add some dog chips, for the vegetables a mince of onion, tomato and coriander was prepared, and we grated carrots, I don't like the carrot very much, but for some reason the hot dog suits it very well, sometimes I add a little ground cinnamon, it gives it a unique and unbeatable flavor.
Puedo concluir que una cena en familia es muy divertida, es muy importante compartir en familia, para mantenernos unidos y que mejor forma que una cena improvisada y sencilla, no tan costosa y cualquiera la puede preparar.
I can conclude that a family dinner is very fun, it is very important to share as a family, to keep us together and what better way than an improvised and simple dinner, not so expensive and anyone can prepare it.
Pictures taken with Moto G9 Play phone.
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