Today I made a corn cake, and it is something different from what I had done, it was a recipe that I saw a few months ago and I wanted to try it.
The ingredients for this recipe are:
400 grams of sweet corn
3 eggs
1 cup of oil
1 1/2 cup brown sugar
2 cups cornmeal
2 cups of milk
1 teaspoon vanilla
1 teaspoon baking powder
Hoy prepare una torta de maíz, y es algo diferente de lo que había hecho, fue una receta que ví hace unos meses y quise intentarlo.
Los ingredientes para esta receta son:
400 gramos de maíz
3 huevos
1 taza de aceite
1 1/2 taza azúcar morena
2 tazas harina de maíz
2 tazas de leche
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita polvo de hornear
We are going to pour all these ingredients into a blender and blend it well.
Vamos a verter todos estos ingredientes en una batidora y lo batimos bien.
Then we put all this in a mold, I put parchment paper on all sides because things always stick to that mold.
Después pasamos todo esto a un molde, yo le puse papel mantequilla por todos lados porque siempre se me quedan las cosas pegadas en ese molde.
And we take it to the preheated oven at 180 degrees for 45 minutes.
Y lo llevamos al horno precalentado a 180 grados por 45 minutos.
When it comes out of the oven, we wait for it to cool down and on top you can put a meringue or some decoration of your choice (I would recommend some coconut cream for the flavor) the taste is corn like eating a corn tortilla but very sweet
Al salir del horno esperamos a que se enfríe y por encima le pueden poner un merengue o alguna decoración de preferencia (recomendaría alguna crema de coco por el sabor) el sabor que tiene es a maíz como comer una tortilla de maíz pero dulce
Hola amiga, éste pastel se ve exquisito, su consistencia luce super esponjosa... amó todas las recetas con maíz, la última vez que preparé un postre con éste ingrediente fue un "quesillo de maíz". Muchas gracias por compartir ésta delicia!
Felices sueños, un abrazo!
Está muy rico, la verdad. No sabía de ese quesillo de maíz, lo intentaré
Oh my! I can almost smell the corn. I imagine it is good to have it without meringue or icing like you did here. May I have a slice please? 😊
It was tasty like that, yes, of course you can have one, I still have some
Amo el sabor del maíz me imagino el sabor y debe ser exquisito!! Te quedó muy bien como todo en la gastronomía entra por los ojos realmente me provocó jaja saludos
Está muy rica realmente, por ahí he escuchado de gente que le pone queso rallado después de batir en la licuadora y que queda divina, también here que la ha hecho con la harina de cachapas
Expectacular amiga, ya me antojaste creo que este fin de semana pruebo copiarme jajaj
Wow, cake.... Oh cake. Can I have some, please?😟😟
Of course!!! :)
🥰🥰
Hola , el maíz en torta queda muy rico, hace días hice un pan de maíz. Me gustó esa forma de realizar la torta con harina precocida , te quedó esponjosa. Saludos
Yo he comido pan de maíz demasiado ricoooooo. Siii, la torta quedó bien y rica
Me provocó esta torta. Se ve muy buena!
Estaba rica, era mi primera vez haciendo una torta como esta, y todo salió bien
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Corn cake is very good likewise coconut cakes I love the both, and I love baking it with a corn from my farm, yummy