Hola mis amigos de esta comunidad favorita en hives, yo me encuentro muy bien gracias a Dios comenzando a publicar luego de un fin de semana un poco agitado por aqui nuevamente con ustedes
Hello my friends of this favorite community in hives, I am very well thanks to God, I am starting to publish after a weekend a little hectic here again with you.
Hoy les vengo a compartir una receta con calabacion esta legumbre tiene un sin numero de recetas, su sabor es bastante suave perfecto para combinar.
Today I come to share a recipe with pumpkin, this legume has countless recipes, its flavor is quite mild, perfect to combine.
Esta vez nos atrevimos a hacerlo frito unos Bastones de calabacín así los bautice yo pero le puedes dar cualquier forma dado que la consistencia de la masa lo permita
This time we dared to make fried zucchini sticks, which is how I named them, but you can give them any shape as long as the consistency of the dough allows it.
INGREDIENTES || INGREDIENTS
. 3 calabacines
. 300g de queso mozarella
. 200g de harina todo uso o harina de avena
. cebollín 3 tallos pequeños
. 2 huevos
. sal y pimienta
. 3 zucchini
. 300g mozzarella cheese
. 200g all-purpose flour or oat flour .
. chives 3 small stalks
. 2 eggs .
. salt and pepper
PROCESO || PROCESS
. Rayamos el calabacín por la parte mas ancha del rayo, le colocamos cucharadita de sal y lo dejamos reposar para que vaya botando todo el exceso de agua
. Scratch the zucchini by the widest part of the beam, add a teaspoon of salt and let it rest so that all the excess water is released.
. Luego de 5 minutos tomamos el calabacín y lo presionamos con un colador para ayudar a retirar el agua sacamos la mayor cantidad de agua posible presionando
. After 5 minutes we take the zucchini and press it with a strainer to help remove the water we take out as much water as possible by pressing.
. Pasamos el calabacín a un bol o cacerola e incorporamos el queso, los huevos, la harina, el cebollín , la sal y pimienta mezclamos manualmente nos podemos ayudar con un cucharon eso para que todos lo ingredientes se unan, la masa en un poco pegajosa así que que si debes usar mas harina puedes usar
. Transfer the zucchini to a bowl or saucepan and add the cheese, eggs, flour, chives, salt and pepper, mix manually with a spoon so that all the ingredients come together, the dough is a little sticky so if you need to use more flour you can use a little more.
. Una vez lista pasamos a armar nuestros bastoncitos o formas que quieras y colocamos directo al sarten para freir solo con un poco de aceite para que no se peguen
. Once ready, we will assemble our sticks or shapes you want and place directly into the frying pan to fry only with a little oil so they do not stick.
. Y ahora a disfrutar de esta receta fácil divina y divertida para toda la familia
. And now to enjoy this easy, divine and fun recipe for the whole family.
THANKS FOR READING ||GRACIAS POR LEER ...
Fotos tomadas de mi celular poco// Contenido original// Portadas editadas en Canva // Photos taken from my cell phone a little// Original content// Cover art edited in Canva
This recipe looks delicious. I am seeing this for the first time. I will definitely try it.
que bueno que te haya gustado espero que la puedas hacer @sahi1
Wuao me encantó esta receta, te felicito yo por lo general suelo prepararlos rellenos con pollo al horno que también quedan buenísimos.
gracias amiga me encantan tambien asi espero puedas hacerla es sencilla 😘
Vaya! esta es una receta que en definitiva quiero hacer, me gusta mucho el calabacin y lo versátil que es en la cocina.
a mi me encata porque lo puedes combinar con toda, que bueno que te haya gustado eliana
Oye que sabroso se ve voy hacer esa receta😋
Hey tiene buena pinta, tal vez lo intente.
inténtalo es divino de verdad 😋
Que sabroso
El calabacín nos aporta nutrientes además de infinidad de maneras de invitarlo a nuestro menú, gracias por la receta .