[ESP/ENG] Guiso de jamón//Ham stew

Cuando queremos acompañar la pasta muchas veces no encontramos una receta rápida y así variar un poco los sabores, aquí les dejare una manera muy rica de preparar un guiso de jamón o mortadela.

When we want to accompany pasta many times we do not find a quick recipe and thus vary the flavors a bit, here I will leave you a very rich way to prepare a ham or mortadella stew

Ingredientes

Una ramita de cebollin

Una ramita de perejil

Una zanahoria

Una papa

250 gs de jamón entero o mortadela

Una cucharada de pasta de tomate

Comino, ajo, sabroseador, orégano (al gusto)

Ingredients

A sprig of chives

A sprig of parsley

A carrot

A potato

250 gs of whole ham or mortadella

A tablespoon of tomato paste

Cumin, garlic, flavoring, oregano (to taste)

Preparacion

Picamos nuestros aliños y verduras y ponemos a sofreír con un poquito de aceite hasta que las verduras ablanden un poco.

Preparation

We chop our dressings and vegetables and fry them with a little oil until the vegetables are a little soft

Seguidamente añadimos una taza de agua y agregamos los condimentos para que valla agarrando gusto y dejamos hervir por 8 minutos.

Next we add a cup of water and add the seasonings so that it can take on taste and let it boil for 8 minutes.

Pasado este tiempo es hora de agregar el jamón y después de dos minutos colocamos nuestro perejil ya picadito y apagamos.

After this time it is time to add the ham and after two minutes we place our parsley and turn off.

Y de esta manera nos queda nuestro guiso para acompañar con pasta o lo que prefieras.

And in this way we have our stew to accompany with pasta or whatever you prefer.

Cámara Celular BLU G8
Ubicación VENEZUELA

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Karlin R ❤️