Hola mis queridos amigos de Hive, mi receta de hoy para ustedes es una rica torta de vainilla sin huevos rellena con crema de maní.
INGREDIENTES:3 tazas de harina de trigo.2 tazas de azúcar.2 tazas de leche.14 cucharadas de aceite.Vainilla.Bicarbonato.Una pizca de sal.
Relleno2 tazas de Crema de maní.
PASOS:En un bol bien seco añadimos todos los ingredientes, y con la ayuda de la batidora comenzamos a batir hasta obtener una mezcla homogénea.
Si la mezcla nos queda un poco ligera le podemos agregar algo de harina, hasta obtener la consistencia deseada.
Con el refractario previamente engrasado y enharinado vertimos la mezcla, golpeamos un poco la bandeja para sacarle los y la llevamos al horno a 200 grados centígrados durante 45 minutos.
Pasado el tiempo previsto sacamos nuestra torta porque esta lista, la desmoldamos, cortamos a la mitad y la dejamos enfriar.
Al estar fría a cada mitad le pondremos parte de la mezcla de maní, las uniremos y con el restante de la crema cubriremos toda la torta y por último la meteremos a la nevera unos 20 minutos para que se refrigere un poco, pasado el tiempo estará lista para servir.
Utilice la crema de maní porque es una de mis cremas favoritas pero pueden usar la que más les guste.Espero les haya gustado.
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