Hello dear friends of the community, happy Wednesday I want to share this delicious lunch of pork chop with sweet chili rice that gives a touch of difference and rich with tomato and onion salad.
Ingredientes/ingredients
- 1 ají dulce grande
- 1 taza de arroz
- chorrito de aceite
- 1 1 /2 taza de agua
- pizca de sal
- 1 tomate
- 1/2 cebolla
- 1/2 cucharita de mayonesa
- adobo
- 2 chuletas de puerco
- oregano entero
- salsa de ajo
- 1/2 cucharita de mostaza
- salsa de soya
- 1 large sweet bell pepper
- 1 cup of rice
- dash of oil
- 1 1 /2 cup of water
- pinch of salt
- 1 tomato
- 1/2 onion
- 1/2 teaspoon mayonnaise
- marinade
- 2 pork chops
- whole oregano
- garlic sauce
- 1/2 teaspoon mustard
- soy sauce
Proceso/ process
1. - primero lavamos el ají dulce y cortamos en tiras luego en cuadros, colocamos una paila y agregamos un chorro de aceite colocamos el ají y revolvemos luego agregamos el arroz revolvemos bien y colocamos el agua luego la sal y revolvemos dejamos cocinar hasta que seque un poco y le colocamos la tapa a fuego bajo y luego apagamos cuando este listo, lavamos el tomate y la cebolla y cortamos y llevamos a una taza colocamos adobo y la mayonesa y revolvemos y reservamos
1. - first wash the sweet bell pepper and cut into strips and then into squares, put in a pan and add a dash of oil, add the bell pepper and stir, then add the rice, stir well and add the water, then the salt and stir, let it cook until it dries a little and put the lid on low heat and then turn it off when ready, wash the tomato and onion and cut them and put them in a bowl, add the marinade and mayonnaise and stir and set aside.
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2. - Luego colocamos la chuleta en la tabla de picar y hacemos unos cortes vertical y horizontal y colocamos un sartén en la cocina con un chorrito de aceite, colocamos adobo, oregano, salsa de ajo, mostaza y salsa de soya y masajeamos bien luego colocamos la chuleta en el sartén y dejamos cocinar tapamos y damos vuelta hasta que dore de los dos lados y servimos
2. - Then place the chop on the chopping board and make vertical and horizontal cuts and place a pan on the stove with a drizzle of oil, put adobo, oregano, garlic sauce, mustard and soy sauce and massage well then place the chop in the pan and let it cook, cover and turn until browned on both sides and serve.
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Y Listo amigos así queda este rico almuerzo el ají dulce le da un toque muy delicioso al arroz, gracias a todos por leerme y apoyarme
And ready friends, this is how this delicious lunch turns out, the sweet chili gives a delicious touch to the rice, thank you all for reading and supporting me.
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ornamentoAll photos are my property
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Saludos amiga espero estés bien que delicia de receta a mí me encanta la chuleta de puerco, el arroz y ensalada con la que la acompañaste se ve súper divino, muy buen platillo te felicito.