¡Hola Foodies! 😋
En mi receta del día de hoy, vengo a mostrarles la preparación de una deliciosa tarta a base de galletas, rellena de suspiro, el cual consiste en hacer un merengue suizo (o francés) yo lo hice con el primero, cocido al horno por tiempo prolongado a baja temperatura.
Con cobertura de maní en trozos (me encanta el maní 😁) y chocolate. 😋
Es perfecto para esos momentos donde queremos comer dulces, ya que la receta lo es. 😊
Aquí la preparación. 😋
Hello Foodies! 😋
In my recipe today, I come to show you the preparation of a delicious cookie-based cake, filled with sigh, which consists of making a Swiss meringue (or French) I did it with the first one, baked in the oven for a long time at low temperature.
Topped with chunky peanut topping (I love peanuts 😁) and chocolate. 😋
It's perfect for those moments where we want to eat sweets, because the recipe is. 😊
Here the preparation. 😋
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Galleta María | 2 paquetes |
| Mantequilla | 1 Cucharada |
| Azúcar | 50g |
| Huevo | 1 Unidad |
| Leche condensada | 25ml |
| Cacao en polvo | 1 Cucharadita |
| Ingredients | Quantity |
|---|---|
| Maria Cookie | 2 packages |
| Butter | 1 Tablespoon |
| Sugar | 50g |
| Egg | 1 Unit |
| Condensed milk | 25ml |
| Cocoa powder | 1 Teaspoon |
- Colocamos las galletas en un bol y las trituramos.
- Place the cookies in a bowl and crush them.
- Agregamos la mantequilla previamente derretida y amasamos hasta formar una masa compacta.
- Add the previously melted butter and knead until a compact dough is formed.
- Extendemos la masa sobre un molde (debe ser para tarta, yo no tengo así que la hice en un bol 😁) el mismo debe estar engrasada y enharinada.
- We spread the dough on a mold (it must be for cake, I don't have one so I made it in a bowl 😁) it must be greased and floured.
- Horneamos 10 minutos a 180 grados centígrados.
- Bake for 10 minutes at 180 degrees Celsius.
- Para el relleno, agregamos la clara de huevo y el azúcar a un bol.
- Llevamos a fuego bajo mientras batimos hasta disolver el azúcar.
- Cuando el azúcar esté disuelta retiramos del fuego y batimos con un batidor eléctrico hasta darle firmeza al merengue.
- For the filling, add the egg white and sugar to a bowl.
- Place over low heat while whisking until the sugar dissolves.
- When the sugar is dissolved, remove from the heat and beat with an electric whisk until the meringue is firm.
- Agregamos el merengue en el centro de la tarta y el maní en trozos.
- Add the meringue in the center of the cake and the peanut pieces.
- Llevamos al horno nuevamente, pero esta vez 45 minutos a 100 grados centígrados.
- Como se aprecia en la imagen, tendremos una cobertura ligeramente dorada.
- Bake again, but this time for 45 minutes at 100 degrees Celsius.
- As can be seen in the image, we will have a slightly golden coating.
- Para el chocolate que usé para decorar, como he mostrado antes, mezclamos el cacao y la leche condensada hasta obtener un chocolate semi espeso.
- For the chocolate that I used to decorate, as I have shown before, we mix the cocoa and condensed milk until we obtain a semi-thick chocolate.
- Por ultimo agregamos el chocolate y estará lista para degustar. 😋
- Finally add the chocolate and it is ready to taste. 😋
- Así nos queda esta deliciosa receta amigos foodies. 😋
- That's how we are left with this delicious recipe foodie friends. 😋
Hasta aquí mi aporte queridos amantes a la comida.
Espero haya sido de su agrado.
La cocina es un lugar desestresante, donde podemos poner a volar nuestra creatividad.
Todas las fotos son propias.
Banners creados en: Canva.
Será hasta una nueva oportunidad.
So far my contribution dear food lovers.
I hope you have enjoyed it.
The kitchen is a de-stressing place, where we can let our creativity fly.
All photos are my own.
Banners created in: Canva.
It will be until a new opportunity.
Bye! 😊
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Gracias @ecency por el apoyo.
Gracias por compartir la receta, tratare de realizarla, saludos desde Venezuela.
Gracias a ti por la visita, saludos.
Que sabroso se ve ese postre, de verdad que esto haría un día totalmente diferente, que genial como te quedó la imagen, se ve totmente provocativo, espero hacerlo pronto, me quedo de incógnita el sabor de la galleta con el chocolate, buen post.
Oye mucha gracias bro, el sabor es algo totalmente delicioso hermano, te invito a prepararla. 😊 Gracias por la visita. Un abrazo.
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Gracias por el apoyo @foodiesunite 😊
Chocolate y mano😍por favor que delicia vale 😋
Así es 😊 Tienes que probar esta receta 😋 Gracias por la visita 😊
Nada mejor que un dulce para seguir el día bro, gracias por compartir
Así es, para activarnos 😂 Gracias por la visita hermano. Un abrazo.
Que deliciosa se ve esa tarta de galleta, excelente receta y bien explicada, tal vez la intente algún día 🤭
Hazlo pronto, es deliciosa. Está es una de las receta podría recomendar al 100%. Gracias por la visita. 😊
Tomaré tu post de guía para prepararla, me encantó!
Muchas gracias 😊