Saludos, esperando en Dios que estén bien, la luz de nuestro Señor guie siempre sus caminos.
El guiso de arroz con pollo representa la comida de las fiestas Venezolanas y un plato relativamente fácil rápido y económico.
Greetings, hoping in God that you are well, may the light of our Lord always guide your paths.
Rice and chicken stew represents the Venezuelan holiday meal and a relatively easy, quick and inexpensive dish.
MATERIALES
1/2 pollo picado
2 vasos de arroz
1 Cebolla picada en cuadritos
1 Pimentón picado en cuadritos
5 Dientes de ajo
1 Cubito (opcional)
1/2 Cucharadita de sal
2 Cucharas de aceite
Cilantro al gusto
Pimienta al gusto
Oregano al gusto
Una cucharadita de color
5 Vasos de agua
MATERIALS
1/2 chopped chicken
2 cups of rice
1 onion, diced
1 paprika, diced
4 cloves of garlic
1 ice cube (optional)
1/2 teaspoon salt
2 tablespoons of oil
Cilantro to taste
Pepper to taste
Oregano to taste
A teaspoon of color
5 glasses of water
PREPARACIÓN
En un recipiente colocar el pollo picado con el oregano, pimienta y ajo. Dejar macerar!
En un sarten con el aceite caliente colocar a sofreir el pimenton y la cebolla por espacio de 5 minutos, añadir el pollo previamente macerado con orégano, pimienta ajo, revolver por 5 minutos y añadir un vaso de agua, tapar y dejar cocinar por 30 mint a fuego medio.
PREPARATION
Place the chopped chicken in a bowl with the oregano, pepper and garlic. Let it macerate!
In a frying pan with hot oil, sauté the paprika and onion for 5 minutes, add the chicken previously marinated with oregano, pepper and garlic, stir for 5 minutes and add a glass of water, cover and let cook for 30 minutes over medium heat.
Todas las imágenes son de mi autoría
All images are my own