Saludos y Bendiciones, esperando en Dios que hayan pasado un bendecido día.
Hoy les quiero presentar la receta de la salsa bechamel, es una salsa blanca y espesa que puede ser condimentada para elevar su sabor. Se usa en pastichos, lasañas y canelones.
Greetings and Blessings, hoping in God that you have had a blessed day.
Today I want to present the recipe for bechamel sauce, it is a thick white sauce that can be seasoned to enhance its flavor. It is used in pastichos, lasagna and cannelloni.
MATERIALES
Harina de trigo
Leche
Tocineta
Margarina
Cebolla
Pimienta
Nuez Moscada
MATERIALS
Wheat flour
Milk
Bacon
Margarine
Onion
Pepper
Nutmeg
PREPARACIÓN
Derretir la margarina y agregar la cebolla sofreír por 5 mint, agregar la tocineta previamente sofrita e incorporar la leche mezclada con la harina agregar sal al gusto pimienta y nuez moscada y cocinar por 15 mint .
PREPARATION
Melt the margarine and add the onion, sauté for 5 minutes, add the bacon previously sautéed and add the milk mixed with the flour, add salt to taste, pepper and nutmeg and cook for 15 minutes.
