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Español
Hola comunidad de Hive Dios les bendiga a todos. Hoy les vengo a preparar una deliciosa torta de parchita. Ideal para compartir en familia una rica merienda.
Primera vez que me atrevo a realizar este tipo de torta ya que estamos acostumbrados a prepara tortas de chocolate, leche, pan, auyama entre otras. Yo me voy a atrever a prepararla y para dicha realización vamos a necesitar los siguientes ingredientes.
English
Hello Hive community God bless you all. Today I come to prepare a delicious parchita cake. Ideal for sharing a delicious snack with the family.
First time I dare to make this type of cake since we are used to prepare chocolate cakes, milk, bread auyama among others. I'm going to dare to prepare it and for this realization we will need the following ingredients.
Ingredientes...
Ingredients...
4 Tazas de Harina de trigo
5 Huevos
2 Tazas de Azúcar
250 Gr de Mantequilla
1 cda de Polvo de Hornear
2 Tazas de Jugo de Parchita
English
4 cups of wheat flour
5 Eggs
2 Cups of Sugar
250 Gr of Butter
1 Tbsp of Baking Powder
2 Cups of Parchita Juice
Preparación
Preparation
En un bolw colocamos la harina cernida con el polvo de hornear y reservamos.
Luego en una taza grade colocamos la mantequilla con el azúcar y empezamos a batir con una paleta o con una batidora eléctrica, hasta que se disuelva en gran manera el azúcar y se haga una crema.
In a bowl place the sifted flour with the baking powder and set aside.
Then in a large bowl place the butter with the sugar and begin to beat with a paddle or an electric mixer, until the sugar is dissolved and a cream is formed.
Procedemos a incorporar los huevos de 1 en 1 y seguir mezclando hasta que termine de incorporarlos todos los huevos.
Proceed to incorporate the eggs 1 at a time and continue mixing until all the eggs are incorporated.
Comenzamos a incorporar la harina alternado con el jugo de parchita, harina y luego jugo hasta que termine de incorporar la harina y el jugo. No sobre batir y al final agregamos ralladura de un limón o naranja.
Begin to incorporate the flour alternately with the parchita juice, flour and then juice until the flour and juice are incorporated. Do not over beat and at the end add the zest of a lemon or orange.
Engrasamos una tortera o molde con mantequilla y harina de trigo para luego verter la mezcla de la torta en ella y llevarla al horno por aproximadamente 45 minutos o hasta que este lista metiendo en el centro de la torta un palillo y salga seco.
Grease a cake pan with butter and wheat flour and then pour the cake mixture into it and bake it in the oven for approximately 45 minutes or until it is ready by inserting a toothpick in the center of the cake and it comes out dry.
Yo le coloque unos papeles con aceite alrededor de la tortera para que la torta crezca un poco más.
-Espero les haya gustado mi receta sencilla, rica y económica como para merendar con nuestra familia o compartir con amigos en casa una tarde._
I put some papers with oil around the cake pan to make the cake rise a little more.
I hope you liked my simple, tasty and economical recipe as a snack for our family or to share with friends at home one afternoon.
- El texto es original de mi autoría
- Fotografías tomadas de mi teléfono .
- The text is original of my authorship.
- Pictures taken from my phone.
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