Torta de chocolate /Chocolate cake

Hola a todos, les quiero compartir una receta sencilla para cualquier ocasión especial o por simplemente comer un postre en casa.

           Ingredientes

375 gramos de Harina
1 taza de Cacao en polvo (105 gramos)
2 cucharaditas de Bicarbonato
½ cucharadita de Sal
3 Huevos
375 mililitros de Aceite vegetal
2 cucharaditas de Esencia de vainilla
500 gramos de Azúcar (2½ tazas)

   1 👨‍🍳

Para empezar con la masa de nuestra torta de chocolate casera unimos los ingredientes en dos partes. Por u lado colocamos en un bol los ingredientes secos cernido, es decir, la harina, el bicarbonato, la sal y el chocolate. Mezclamos y reservamos.

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En otro bol mezclamos los ingredientes líquidos, batiendo los huevos junto con el aceite y la vainilla.

     3 🍫

Añadimos los ingredientes secos al bol donde tenemos los líquidos en dos tandas. Vamos mezclando poco a poco con movimientos envolventes hasta asegurarnos que todo este integrado por completo y que no quede ningún tipo de grumos en la mezcla.

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Luego incorporamos el azúcar y volvemos a mezclar todo hasta integrar. La cantidad de azúcar puede variar al gusto.

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Encendemos el horno y colocamos la temperatura en 180 ºC para precalentar. Aprovechamos y preparamos el molde donde haremos nuestra torta de chocolate, para ello colocamos una lámina de papel para hornear en la base y engrasamos los bordes, espolvoreamos también un poco de harina.

     6 🍮

vaciamos la masa en el molde y cocinamos en el horno precalentado durante 25 minutos o hasta conseguir que el centro del bizcocho de chocolate esté cocido, para esto recuerda hacer la prueba del palillo.

   7 🥧

Luego esperar a que se enfríe un poco y retirar del horno , volver a esperar un poco más y decoración!

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Hello everyone, I want to share with you a simple recipe for any special occasion or just to have a dessert at home.

      Ingredients

375 grams of flour
1 cup Cocoa powder (105 grams)
2 teaspoons of baking soda
½ teaspoon of salt
3 eggs
375 milliliters of vegetable oil
2 teaspoons of vanilla essence
500 grams of Sugar (2½ cups)

      1 🥧

To start with the dough of our homemade chocolate cake we join the ingredients in two parts. On one side we place in a bowl the sifted dry ingredients, i.e. flour, baking soda, salt and chocolate. Mix and set aside.

       2 👨‍🍳

In another bowl mix the liquid ingredients, beating the eggs together with the oil and vanilla.

       3 💖

Add the dry ingredients to the bowl where we have the liquids in two batches. We mix little by little with enveloping movements until we make sure that everything is completely integrated and that there are no lumps in the mixture.

     4 🍓

Then add the sugar and mix again until everything is well blended. The amount of sugar can vary to taste.

    5 🍭

Turn on the oven and set the temperature to 180 ºC to preheat. We take advantage and prepare the mold where we will make our chocolate cake, for this we place a sheet of baking paper on the base and grease the edges, we also sprinkle a little flour.

     6 🍦

Pour the dough into the mold and bake in the preheated oven for 25 minutes or until the center of the chocolate cake is cooked, for this remember to do the toothpick test.

      7 🍡

Then wait for it to cool a little and remove from the oven, wait a little longer and decorate!