[ESP-ENG] Strawberry Trifle 🍓🍨{Trifle de fresas}

[kira031]

Hello Foodies💖😄

Today I bring you a very tasty dessert, the combination of ingredients has been inspired by the English trifle, this will be a simple version with few ingredients and you can make it in a short time.

If you are a strawberry lover you will love this dessert. It has a smooth and sweet mixture of pastry cream and strawberries, with crunchy cookies, jam and a touch of semi-sweet chocolate. This interesting sweet combination of pastry cream and the acidity of the strawberries provides textures and flavors that are simply delicious!

You can prepare it for any occasion, it looks very delicate and pleasing to the eye. I like to prepare it for the afternoons, when I feel like eating some strawberries, I invite you to try it, I'm sure you will like it a lot.
Let's start preparing this delicious dessert!😋

El día de hoy les traigo un postre muy rico, la combinación de sus ingredientes ha sido inspirada en el trifle inglés, esta será una versión sencilla con pocos ingredientes y la podrás hacer en poco tiempo.

Si eres amante de las fresas este postre te va a encantar. Posee una suave y dulce mezcla de crema pastelera y fresas, con crujientes galletas, mermelada y un toque de chocolate semi-amargo. Esta interesante combinación dulce por la crema pastelera y la acidez de las fresas aporta texturas y sabores sencillamente deliciosos!

Puedes prepararlo para cualquier ocasión, posee un aspecto muy delicado y agradable a la vista. A mí me gusta prepararlo para las tardes, cuando me apetece comer algunas fresas, te invito a que lo pruebes, de seguro que te va a gustar mucho.
Vamos a comenzar a preparar este rico postrecito!😋

Ingredients
• One egg
• 125 ml milk
• 60g sugar
• ½ tablespoon vanilla extract
• 20g cornstarch
• 150g strawberry jam
• 12 maria cookies
• Semi-sweet chocolate/chocolate chips
• 18 strawberries

Ingredientes
• Un huevo
• 125 ml leche
• 60g azúcar
• ½ cucharada de extracto de vainilla
• 20g de maicena
• 150 g mermelada de fresa
• 12 galletas maría
• Chocolate semi-amargo/ chispas de chocolate
• 18 Fresas

Preparation:
• Let's start by making our pastry cream:
• We put in a pan, the milk, egg, sugar, cornstarch and vanilla.
• Mix until you get a homogeneous mixture.

Preparación:
• Vamos a comenzar haciendo nuestra crema pastelera:
• Colocamos en una sartén, la leche, huevo, azúcar, maicena y vainilla.
• Mezclamos hasta hacer una mezcla homogénea.

• Heat over medium low heat and stir until the mixture thickens.

• Once the cream is ready, transfer it to a piping bag and set aside.

• Ponemos a calentar a fuego medio bajo y vamos removiendo hasta que la mezcla se espese.

• Una vez lista la crema esté la vamos a pasar a una manga pastelera y la reservamos.

•Then we are going to cut the strawberries:

•We will slice some to decorate, we will cut some to use them in the filling and finally we will cut them in squares to crown our strawberry dessert.

•Chop the bitter chocolate into very fine squares.

•Después vamos a cortar las fresas:

• Laminaremos unas para decorar, trocearemos unas para utilizarlas en el relleno y por ultimo cortaremos en cuadros para coronar nuestro postre de fresas.

• Troceamos el chocolate amargo en cuadros bien finos.

•Then we move on to crushing the maría crackers.

•Luego pasamos a triturar de galletas maría.

• We move on to assemble the desserts:

• First place the cookies as a base.

•Then place the sliced strawberries against the glass.

•Place with the piping bag a layer of pastry cream around the edge of the glass.

•Add the chopped strawberries to fill right in the center.

•Cover again with generous amounts of pastry cream.

• Pasamos a montar los postres:

• Primero colocamos de base las galletas

• Después colocamos las fresas laminadas contra el cristal.

• Colocamos con la manga una capa de crema pastelera por el borde del vaso

• Añadimos las fresas troceadas para rellenar justo en el centro.

• Cubrimos nuevamente con cantidades generosas de crema pastelera.

•Place another layer of sliced strawberries against the glass.

•Add the sliced strawberries to fill right in the center.

•Add a layer of jam all over the surface.

•Colocamos otra capa de fresas troceadas contra el cristal

•Añadimos las fresas troceadas para rellenar justo en el centro.

•Agregaremos una capa de mermelada por toda la superficie.

•We tap it down to compact the ingredients and finally add the chopped semi-sweet chocolate o chocolate chips and a quarter of a strawberry on top to decorate.

•And that's it! Enjoy!😍😋🍽️🍓

•Le damos pequeños golpecitos hacia abajo para compactar los ingredientes y por ultimo culminamos añadiendo el chocolate semi-amargo troceado o chispas de chocolate y un cuarto de fresa por encima para decorar.

•Y listo!! A disfrutar!!😍😋🍽️🍓

Thank you very much for your time, if you liked it let me know with a like or a comment, big hugs until next time!💖

Muchas gracias por su tiempo, si te ha gustado déjamelo saber con un like o un comentario, un fuerte abrazo hasta la próxima!💖

Comments

[yosoyada]

Todo lo que lleve fresas y chocolate es bienvenido a mi mundo 😋 gracias por tu receta, saludos 😉

Anything with strawberries and chocolate is welcome in my world 😋 thanks for your recipe, greetings 😉

[tere.alv]

Se ve delicioso. Gracias por compartir

[noemilunastorta]

This look so yummy and sweet 😋

[kat.eli]

Eto se ve excelentemente delicioso👌 bien hecho gracias por compartir 💃🎊

[yraimadiaz]

hola @kira031 se ve muy delicioso esa combinación de fresa con chocolate es perfecta 🤗❤️🌹

[irfanm]

it looks full taste and mind out

[dulcitosml]

Hola @kira031, realmente me encanto todo de este post, la presentación, la imagenes muy buena la iluminadas y el postre se ve riquísimo, de verdad. Sigue Así, estaremos muy pendientes de tu receta. Un abrazo ❤️

[ecency]

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