Espero que esten bien, el día de ayer tuvimo la oportunidad de comer este rico plato, con unas hallacas que compre, ensalada de pollo hecha por mí y pan de banquete, apenas vi que una vecina estaba vendiendo hallacas, inmediatamente me dierón ganas de comer el plato navideño, no contaba con el presupuesto para preparar el pernil ni el pan de jamón, pero lo preparamos sin estos y quedo muy bueno.
I hope you are well, yesterday I had the opportunity to eat this delicious dish, with some hallacas that I bought, chicken salad made by me and banquet bread, as soon as I saw that a neighbor was selling hallacas, I immediately wanted to eat the Christmas dish, I did not have the budget to prepare the pork leg or ham bread, but we prepared it without them and it was very good.
Las Hallacas que compre:
The Hallacas I bought:
Ingredientes:
Ingredients:
- 5 papas
- 2 zanahorias
- 1/2 kilo de pollo
- Cebolla, cilantro, mayonesa y mostaza
-5 potatoes -2 carrots -1/2 kilo chicken-onion, cilantro, mayonnaise and mustard
Lo primero que hice fue lavar las verduras y junto con el pollo los lleve a cocinar en una olla con suficiente agua, una vez cocidos los retire de la olla y los deje enfriar:
The first thing I did was to wash the vegetables and together with the chicken I took them to cook in a pot with enough water, once cooked I removed them from the pot and let them cool:
Luego corte en cuadritos las papas y las zanahoria, el pollo lo meche:
Then cut the potatoes and carrots into cubes, and the chicken into small cubes:
Para el aderezo de la ensalada mezcle mayonesa, mostaza, cebolla rallada, cilantro picado y sal:
For the salad dressing mix mayonnaise, mustard, grated onion, chopped cilantro and salt:
Con el aderezo listo lo agregue en las verduras y mezcle muy bien:
With the dressing ready, add it to the vegetables and mix very well:
La ensalada preferida de mi esposo. No hace falta pernil ni jamón, así te quedó perfecto y además se ve sabroso! 👍
También es mi preferida y la de mis hijos, si quedo deliciosa, tenía tiempo queriendo hacerla ayer gracias a mi hija @keisslermt pude prepararla y disfrutamos este almuerzo🤗🤗