My Favourite Chocolate Pepito
What’s your favourite pastry? I shouldn’t eat much gluten, but sometimes, I can’t resist a good pastry. In Japan, there are countless pastry shops, supermarket sections, convenience stores, food trucks, and stands everywhere. However, in my area, finding pastries isn’t easy. There used to be a bakery in town, but it closed. Thankfully, some farmers’ markets still sell delicious pastries.
My favourite pastry is called “Chocolate Pepito.” Usually, a Pepito is a sandwich, right? But this Chocolate Pepito is like a chocolate croissant. It’s huge! Someone once told me their kids called it a “bicycle saddle.” It really is as big as a bike seat! I can barely finish it myself, so I usually share it with my husband. Just half of it is more than enough to fill me up.
Even though I’d love to eat Chocolate Pepito more often, I have to wait for the bakery’s schedule. They don’t make it every day, only on Tuesdays, Wednesdays, and Saturdays. If I miss those days, I’m out of luck. It’s popular and sells out fast. Sometimes, I get lucky and find it at a different store, often with a discount. Freshly made, though, it’s on another level of deliciousness.
Before eating it, I usually toast it for 2-3 minutes. When the chocolate melts a little, it’s pure heaven. The buttery, flaky pastry and the semi-sweet chocolate blend perfectly in your mouth.
I bought two of them yesterday, and I still have one left in the kitchen. I try not to think about it too much, but I keep glancing at it from time to time. Hahaha. I think I’ll eat it after lunch today. And once it’s gone, I’ll already be thinking about getting another one. It’s so addictive!
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お気に入りのチョコレート・ペピート
みなさんの好きな菓子パンは何ですか？グルテンをあまり摂取してはいけないのですが、ときどき菓子パンがどうしても食べたくなります。日本では至るところにパン屋さんがありますね。スーパーやコンビニ、トラック、屋台などでいつでも気軽に菓子パンを買うことができます。ところが、私が住んでいる地域では菓子パン屋さんはあまりありません。以前、町にパン屋さんがあったのですが閉店してしまいました。そうはいっても、農場マーケットでおいしい菓子パンを購入することができます。
中でも私が好きなのは「チョコレート・ペピート」という菓子パンです。ペピートというのは通常はサンドイッチのことを表すのだと思います。このチョコレート・ペピートはチョコレート・クロワッサンのような味です。サイズがでかい！誰かが言っていたのですが、お子さんが「自転車のサドル」と呼んでいるそうです。確かに、自転車のシートくらいの大きさがあるように感じます。ひとりで全部食べ切ることはできないので、いつも主人と半分こにして食べます。半分食べるだけで大満足です。
頻繁に食べたいと思っても、このペピートにはパン屋さんのスケジュールがあります。毎日作るのではなく、火曜、水曜、土曜に焼くのです。そのスケジュールを逃してしまうと、残念ながら食べることができません。別の店に行くと、ラッキーであればスケジュール外でも手に入ることがあります。ディスカウントされていることも稀にあります。でも、やっぱり新鮮なできたての味がおいしいです。
食べる前に２−３分ほどトーストしてから食べます。チョコがいい感じにとけ、天国気分です。バターの香りがするカリカリのパン生地に、甘すぎないチョコが混ざり合って口の中でとけます。
昨日、このペピートを２つ買いましたので、あとひとつキッチンに残っています。ペピートのことばかり考えないようにしていますが、チラチラと気にしてしまう自分がいます。ははは。今日の昼食後に食べてしまいそうです。なくなってしまったら、また次に買うのが待ち遠しくなります。中毒性があります！
Thank you for reading!
お読みいただきありがとうございます。
About pastry my fav it's an Italian one named sfoglia, usually filled with cream or peach jam, but this pastry looks yummy too.
Yum! Thank you for sharing your photo of sfoglia! I've never tried it before, but with cream and peach jam... I can't stop imagining the taste! :)
これは間違いなく中毒性ありますね…
自転車のサドル、確かに！上から食べるか下から食べるか迷いますね…
そうなんです…😹中毒性ありすきで困ります〜。確かに！上からか下からか迷います。半分こするときは上下限定にならないように縦に半分こをします。