Aquí les muestro una receta muy fácil de preparar una "Ensalada de Calamares", gustosa para todos,donde solo necesitan los siguientes ingredientes:
-1 Kilo de Calamares.
-1/2 Kilo de Papas.
-1/2 Kilo de Zanahorias.
-Cebolla.
-Sal.
-Mayonesa.
MODO DE PREPARACIÓN.
-Se lavan las papas y zanahorias,para colocarlas en una olla a sancochar, por aproximadamente de 20 a 30 minutos,hasta que verifiquen que estén blandas.
-De igual manera se hace con los calamares(recuerden que deben verificar si ablandaron)
-Mientras se procede a cortar la cebolla en pequeños trozos y se coloca en un recipiente.
-Una vez que las papas estén blandas se le quita la piel y se pica en trozos,colocando en un recipiente.
-Luego se realiza el mismo procedimiento con la zanahoria.
-Seguidamente se toman los calamares para ser limpiados,se le quita la capa superficial que los cubre,se le quita la cabeza,se abren para limpiarles la tinta y sacarles la espina que traen por dentro, con mucha agua y se pican en rodajas.
-En un recipiente hondo se procede a mezclar todos los ingredientes las cebollas picadas,la papas y zanahorias en trozos.
-Una vez que se mezcle todo se procede aplicar sal al gusto y por ultimo la mayonesa,y listo ya tenemos nuestra "Ensalada de Calamares".
Este plato lo puedes compartir con familiares y amigos al servir, lo puedes acompañar con arroz,tajadas,pan,casabe,todo aquello con lo que gustes,pudiste darte cuenta que fácil es su preparación te invito a que lo hagas en tu casa,buen provecho.
Todas las Imágenes son tomadas de mi teléfono Samsung A10
Nunca lo e preparado, se ve muy llamativo y muy apetitoso. Me quede encantada con tu publicacion, estare pendiente en preparar en casa para difrutar en familia.
Un fuerte abrazo desde venezuela. Bendiciones
Hola @viviana11,esa ensalada quedo de un rico jajjaja,ya veras cuando la prepares que te quedaran las ganas de volver hacerla,gracias por leer mi post.
Hi labeba1969,
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Gracias.🤗