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¡Hola amigos de @Hive! Espero que estén bien, soy nueva en la comunidad foodies bee hive, ya que haré mi primera publicación con una deliciosa receta de galletas con coco, de rayadura de limón y rellenas de chocolate. Acompáñenme hasta el final.
Hello @Hive friends! I hope you are doing well, I am new to the foodies bee hive community, as I will be making my first post with a delicious recipe for coconut, lemon rind and chocolate filled cookies. Join me until the end.
Soy Luisanni Torres.
I am Luisanni Torres.
Ingredientes//Ingredients:
- 250gr de azúcar
- 1/2 de harina de trigo
- 1 huevo
- 100gr de manteca
- 100gr de margarina
- Esencia de vainilla
- Rayadura de limón y de coco
- 1 Barra de chocolate
- 250gr of sugar
- 1/2 wheat flour
- 1 egg
- 100gr of butter
- 100gr of margarine
- Vanilla essence
- Lemon and coconut zest
- 1 Chocolate bar
Preparación // Preparation:
- En un envase añadí la manteca, la margarina y el azúcar. Batí hasta que el azúcar se disolviera para entonces agregar el huevo, seguí batiendo hasta unir todos los ingredientes.
- In a container I added the butter, margarine and sugar. Beat until the sugar dissolves and then add the egg, continue beating until all the ingredients are united.
Las diferentes masas//The different masses
- Luego tomé otro envase para separar las diferentes masas. Primero preparé la de limón agregándole la esencia de vainilla, la rayadura de limón y la harina, uní todo con un poco la mezacla anterior.
- Then I took another container to separate the different masses. First I prepared the lemon one by adding the vanilla essence, the lemon zest and the flour, I mixed everything with a little of the previous mixture.
- Asimismo hice con la de coco y la de chocolate, salvo que no le añadí rayadura de limón.
- I also did with the coconut and the chocolate, except that I did not add lemon zest.
- Con la de chocolate hice una masa normal de vainilla y las empecé a rellenar.
- With the chocolate one I made a normal vanilla dough and started to fill them.
- Finalmente me dispuse a armar las galletas para llevarlas al horo durante 20 minutos.
- Finally I got ready to assemble the cookies to take them to the oven for 20 minutes.
Miren que delicioso se ve el relleno // Look how delicious the filling looks
¡A disfrutar!
To enjoy!
Amiga que deliciosas se ven esas galletas, gran receta.
Muchas gracias amiga... Que bueno que te gustaron.
Umm se ve muy ricas tus galletas amiga y con ese chocolate si que provocan. me gusto tu paso a paso.
Muchas gracias amiga, realmente sí quedaron deliciosas, quedé con ganas de hacer más jejejeje... Sobre todo las de chocolate ;)
Gracias por leerme.