Hola amigos blogueros, ¿como están? ❤️.

Me gusta bastante el hecho de compartir en familia y buenos amigos aunque actualmente muchos estén lejos, es bueno tener momentos que recordar a la larga que te llenen de alegría.

Tuvimos una reunión o compartir familiar como le decimos de forma coloquial en Venezuela "una comelona" super divertida en familia, mi esposo tiene una pequeña familia en la cual encaje bastante bien desde el principio y cada vez que pueden nos visitan y hacemos de eso momentos diferentes y divertidos.

Hicimos unos choripanes improvisados pero muy sabrosos, les compartiré como realizamos esta delicia para que no duden en intentarla.

Me he dado cuenta que con la situación actual del país, la pandemia que la puesto fuerte dejamos a un lado las pequeñas cosas que nos hacen felices, que nos llenan el alma y nos hacen disfrutar de la vida, por factores como no hay dinero suficiente para ir a un sitio de comida o entretenimiento, el transporte (no hay buses) factor combustible, el mayor factor como lo es pandemia, pues son tantas cosas que nos rodean día a día y solo queda ser resiliente ante las abversidades y darte cuenta que el regalo más grande es vivir la vida junto a las personas que quieres y celebrar por ello con lo improvisado, con lo mucho o poco que tengas en tu hogar en tiempos de aislamiento hacer de ello algo especial, para llenar el corazón y sonreír, un día sin reír es un día perdido, es mi opinión personal..

Se que muchos a veces necesitamos palabras de aliento ante las abversidades, mi consejo es no duden ni una sola vez hacer de lo poco, lo especial, lo maravilloso y regalar sonrisas a tu entorno que esas sonrisas te regalaran una a ti ❤️

Amiguitos sin más preámbulos aquí les muestro desde el principio como fue este compartir a pesar de una pandemia fuerte que ha desmotivado a más de uno, NO SE LO PIERDAN:

MATERIALES PARA LA ENSALADA:

(Lo que teníamos en el refrigerador)

Dos Tomates
Un ají dulce
Dos Zanahorias

PROCEDIMIENTO PARA REALIZAR LA ENSALADA:

Procedimos a picar el tomate, luego de eso se rayó la Zanahoria, picando el ají dulce en cuadritos muy pequeños, revolver todos los ingredientes.

Muchos preguntaran por que aji dulce, pues en el bold de la ensalada mi suegra se lo agrego sin querer y quedo super rico realmente, a todos nos gustó.

Para finalizar esta ensalada super diferente a lo habitual, su respectivo toque de mayonesa, vinagre, aceite y sal, quedo perfecta ❤️.

**MATERIALES PARA NUESTRO RELLENO

( QUISIMOS HACER PARRILLA IMPROVISADA PORQUE FUE DIVERTIDO EL MOMENTO, HASTA BUSCARON LEÑA JAJA):**

1 KG de Chorizo picante
1 kg de Morcilla

PROCEDIMIENTO DEL RELLENO:

En una parrillera grande previamente caliente, colocamos la morcilla (se pincha para que se cocine por dentro) unos 10 minutos, vuelta y vuelta para que no se pasen de cocción, ni se quemen.