¡Saludos Foodie Hivers! | ¡Greetings Foodie Hivers!
Espero que se encuentren muy bien, hace unos días tuve una pequeña cena navideña junto a mi pareja para celebrar el Día del Espíritu de la Navidad, para complementar nuestra cena preparé una rica ensalada de pollo y el día de hoy les comparto la preparación de mi versión, espero que les guste, sin más, ¡a cocinar!
I hope you are very well, a few days ago I had a small Christmas dinner with my partner to celebrate Christmas Spirit Day, to complement our dinner I prepared a delicious chicken salad and today I am sharing it with you preparing my version, I hope you like it, without further ado, ¡let's cook!
🥗 2 Papas medianas.
🥗 2 Zanahorias medianas.
🥗 1 Huevo.
🥗 1 Manzana roja.
🥗Mayonesa o aderezo.
🥗Sal al gusto.
🥗 2 medium potatoes.
🥗 2 Medium Carrots.
🥗 1 Egg.
🥗 1 Red Apple.
🥗 Mayonnaise or dressing.
🥗Salt to liking.
🥗 PASO 1. Comenzamos colocando la pechuga de pollo en una olla a fuego medio/alto con agua suficiente, tapamos y dejamos cocinar hasta ablandarla pechuga por completo, una vez logrado esto apagamos el fuego, retiramos la pechuga del agua, la escurrimos muy bien y dejamos a que se enfríe un poco antes de continuar.
🥗 STEP 1. We start by placing the chicken breast in a pot over medium/high heat with enough water, cover and let cook until the breast is completely softened, once this is achieved we turn off the heat, remove the breast from the water, drain it very well and let it cool down a bit before continuing.
🥗 PASO 2. Pelamos las papas y zanahorias y las cortamos en cubos pequeños, lavamos con abundante agua y en la misma olla y la misma agua donde hervimos la pechuga herviremos las papas y zanahorias, solo completamos el agua hasta ser suficiente y colocamos a fuego medio hasta ablandar por completo y cuando esto suceda colamos las papas y zanahorias para eliminar la mayor cantidad de agua posible.
🥗 STEP 2. Peel the potatoes and carrots and cut them into small cubes, wash with plenty of water and in the same pot and the same water where we boiled the breast we will boil the potatoes and carrots, we only complete the water until it is enough and place over medium heat until completely softened and when this happens we strain the potatoes and carrots to remove as much water as possible.
🥗 PASO 3. Ahora es momento de sancochar el huevo, lo colocamos en una olla con agua durante unos 20 minutos, luego retiramos del agua y le retiramos la cáscara.
🥗 STEP 3. Now it's time to boil the egg, we put it in a pot with water for about 20 minutes, then we remove it from the water and remove the shell.
🥗 PASO 4. Cuando la pechuga ya no esté caliente comenzamos a deshebrarla con ayuda de 2 tenedores o con las manos y le retiramos los huesos que contenga, debemos procurar que quede lo las deshebrada posible y luego la incorporamos en un bowl.
🥗 STEP 4. When the breast is no longer hot, we begin to shred it with the help of 2 forks or with our hands and we remove the bones it contains, we must ensure that the shredded remains as possible and then we incorporate it into a bowl .
🥗 PASO 5. Incorporamos al bowl las papas y zanahorias, picamos el huevo en cuadritos y también lo añadimos al bowl, añadimos sal al gusto y luego mezclamos bien uniendo estos ingredientes con la pechuga de pollo.
🥗 STEP 5. Incorporate the potatoes and carrots into the bowl, chop the egg into squares and also add it to the bowl, add salt to taste and then mix well, joining these ingredients with the chicken breast.
🥗 PASO 6. Picamos la manzana en cuadritos y eliminamos las semillas, luego incorporamos la manzana al bowl, añadimos mayonesa o aderezo al gusto, mezclamos muy ben hasta unir todos los ingredientes por completo, llevamos al refrigerador por al menos una hora y ya está lista para servir.
🥗 STEP 6. Chop the apple into squares and remove the seeds, then add the apple to the bowl, add mayonnaise or dressing to taste, mix well until all the ingredients are completely combined, put in the fridge for at least one hour and it is ready to serve.
¡Y listo! De esta manera fue como preparé una deliciosa ensalada navideña a mi gusto, tradicionalmente esta ensalada es de gallina pero les aseguro que de pollo también es deliciosa, además, en lugar de manzana verde utilicé manzana roja y la verdad es que no sentí diferencia, lo que si me faltó fueron los guisantes pero ya será en otra oportunidad, sin embargo, la ensalada así como está quede muy deliciosa y fue perfecta para nuestra cena navideña, espero que les haya gustado mi forma de preparar esta deliciosa parte de la comida tradicional navideña, gracias por visitar mi post, nos vemos pronto con una nueva y rica receta.
¡And ready! This is how I prepared a delicious Christmas salad to my liking, traditionally this salad is chicken but I assure you that chicken is also delicious, also, instead of green apple I used red apple and the truth is that I did not feel any difference, I did. What if I missed it was the peas but that will be another time, however, the salad as it is was very delicious and it was perfect for our Christmas dinner, I hope you liked my way of preparing this delicious part of the traditional Christmas meal Thank you for visiting my post, see you soon with a new and delicious recipe.
Todas las fotografías son de mi propiedad.
Fotografías capturadas con mi Samsung Galaxy A12
Separador de texto elaborado en Canva.
Nos vemos en mi próxima publicación.
¡Tengan un feliz día!
All photographs are my property.
Photos captured with my Samsung Galaxy A12
Text separator made in Canva.
See you in my next post.
¡Have a happy day!
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Majo no dejas de sorprenderme de verdad haces manualidad y recetas increíbles. Me gusta mucho tu blog y por otra parte admiro tu constancia, estoy segura que ese rasgo de tu personalidad te llevará lejos. 🌟
Por otra parte, esa ensalada se ve divina. Este año tuve la oportunidad de probarla en una cena navideña en esta versión con manzana y es muy buena, esta fruta le agrega un toque diferente a la ensalada.
Gracias por llevarnos a tu cocina y compartir con nosotros tu receta 💛
Amiga, ay gracias, que lindo tu comentario ☺️ te cuento que es la primera vez que preparo esta ensalada y me encantó, definitivamente la manzana le da un toque especial y se siente bastante, no podía dejar de compartir mi visión, gracias por pasar amiga, te envío un abrazo 🤗
La verdad que he visto muchas variante de esta ensalada 😁😬 y la tuya es la que más se asemeja a la que yo hago solo que yo uso manzana verde y no le agrego huevos, pero debo admitir que tú combinación me genera curiosidad y si me atrevería a realizarla y comerla me gustó considero que hacen un rico contraste de sabores gracias por compartirla lo que más me ha gustado de Hive en esta fecha es ver la variante tanto en como realizan las hallacas y la ensaladas jejejeje un abrazote amiga. @mariajcastro28
Hola amiga, yo también he visto muchas variantes, a mi me gusta colocarle todo, solo me faltaron los guisantes pero fue porque lo olvidé por completo, de igual forma la ensalada quedó muy buena y mas porque en lugar de mayonesa le puse un aderezo de ajo y eso le dio mas sabor, me alegra que te gustara mi versión, gracias por tu visita, un abrazo ♥️
Se ve exquisita, por lo general no agrego huevo, y la manzana verde, pero me atrevería a añadir huevo y complementar la ensalada... Felicidades amiga, de verdad se ve muy buena tu ensalada, seguro estaba de rechupetee!💗✨
Hola amiga, yo nunca había preparado esta ensalada como tal y este año quise hacerla, no sabia si la manzana era roja o verde asi que le puse la que mas me gusta jaja, y bueno el resto de los ingredientes me gusta agregarlos todo pero olvidé por completo comprar los guisantes, espero poder hacer esta ensalada nuevamente pero ahora si como se debe, igual mi versión estuvo deliciosa y me alegra que te haya gustado, gracias por pasar amiga, un abrazo! 💖
La ensalada de pollo es magnífica, simplemente una obra de arte culinaria jajajaja, a mi me gusta mucho y siempre me la termino de primero en el plato navideño. Te cuento que nunca antes había probado la ensalada de pollo con manzana, sin embargo este 24 le echaron una manzana verde y de verdad que me gustó mucho como sabe, aunque me gusta de las dos maneras, también la he probado con huevo y queda sabroso. Saludos amiga!
Holaa, la ensalada es parte esencial de la cena navideña, a mi me encanta, yo nunca la había preparado, esta ha sido mi primera vez y me encantó como quedó, yo no sabía que la manzana era verde y yo compré fue roja jajaja 🤣 igual quedó sabrosa, podría prepararla a diario para acompañar el almuerzo y jamás me cansaría 🤤 Gracias por pasar, espero que hayas tenido una feliz navidad, un abrazo! 🤗
Your chicken salad look so good, perfect for a celebration, I love chicken salad 😌
Hello, thank you. I also really like chicken salad, it was delicious.
Mi mari bella que delicia 🤩 está super presentable y seguro el sabor fue genial también. No he utilizado nunca manzana ¿Le da un buen sabor? Me imagino que si, espero intentarlo de esta manera próximamente 😌 buen provechito Mari. 🎄
Hola mi Dani linda ✨️ La manzana le da un toque extra a la ensalada y combina bien, pruebala, de seguro te va a gustar, a mi en lo personal me encanta, espero que puedas preparar esta ensalada de esta manera 🤗 un abrazo Dani 💕
Divino amiga @mariajcastro28 🙌, nosotras este año también la hicimos así con pollo y sin guisantes y confirmo que queda sabrosa igual 🤤. Yo podría comer esta ensalada todo el año sin problemas 😅, gracias por compartir y feliz navidad 😘.
Hola amiga, entonces sabes que si es muy buena, esta estaba riquísima y ni falta hicieron los Guisantes, también podría comer esta ensalada a diario durante todo el año y me encantaría, gracias por pasar saludos! 🥰
Se ve deliciosa esa ensalda. Que bueno que tienes tu propia versión. Felices fiestas amiga. Bendiciones para tu familia.
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!PIZZA
Hola amiga, estuvo deliciosa a pesar de que no es la tradicional de gallina y me faltaron los Guisantes pero la verdad que ni falta hizo, quedó muy buena, gracias por pasar, espero que hayas tenido una feliz navidad ✨️
Definitivamente la manzana es un excelente ingrediente para esta ensalada, le da un toque exquisito. Gracias por compartir esta receta!!
Hola amiga así es, esta ensalada lleva manzana si o si, la diferencia en el sabor es muy notable, gracias por pasar, un abrazo! 🥰
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(3/5) @chacald.dcymt tipped @mariajcastro28 (x1)
Please vote for pizza.witness!
Tu receta es muy buena, está es mi ensalada favorita y se nota te quedo excelente 🎉
Hola, yo también soy fan de esta ensalada y esta versión me encantó, quedó deliciosa, gracias por tu visita, saludos! 🤗
Primera vez que veo que le echan manzana a la ensalada de pollo, me da curiosidad ver cómo sabe, yo soy muy fan de esta ensalada, y se ve que te quedó sabrosa, de cualquier manera que se prepare es una tremenda receta. Buen post, saludos!
Hola, te recomiendo que la pruebes con manzana, te aseguro que es muy deliciosa y le da un toque al sabor, espero que la pruebes pronto, gracias por pasar y comentar, saludos!
Que fotos tan lindas amiga , se me hizo agua la boca.🥺 Generalmente no le agrego huevo cuando lleva pollo, pero debe saber deliciosa. Por otra parte, creo que nunca la he probado con manzana, me parece curioso, me preguntó cómo será la textura y el sabor combinado. Estoy segura que debe estar exquisito amiga, ya se para probarlo próximamente. Un abrazo amiga.✨❤️
Hola amiga, pues te cuento que con manzana queda sabrosa, la textura que le da es muy notable, creo que la ensalada tradicional no lleva huevo pero yo le quise agregar porque me gusta en la ensalada, espero que puedas probar esta versión en algún momento, de seguro te gustará, gracias por pasar amiga, un abrazo 🤗
Se ve exquisita amiga @mariajcastro28, feliz navidad
Hola amiga, estaba sabrosa, gracias, feliz navidad para ti también! ✨