Saludos a todos, espero la estén pasando muy bien. Hoy les quiero compartir una receta fácil, práctica, nutritiva y saludable como lo es la "Ensalada Cocida tradicional venezolana" elaborada a mi estilo.
Greetings everyone, I hope you are having a great time. Today I want to share with you an easy, practical, nutritious and healthy "Ensalada Cocida tradicional venezolana " prepared in my own style.
Ingredientes | Ingredients
✅ Papa
✅ Zanahoria
✅ Vainitas
✅ Huevo
✅ Lechuga
✅ Cebolla roja
✅ Cilantro
✅ Vinagre
✅ Mayonesa
✅ Mostaza
✅ Sal y pimienta
✅ Potato
✅ Carrot
✅ Vanitas
✅ Egg
✅ Lettuce
✅ Red onion
✅ Cilantro
✅ Vinegar
✅ Mayonnaise
✅ Mustard
✅ Salt and pepper
🥕🥔🥚Preparación | Preparation
Se lavan muy bien todos los vegetales: la papa, la zanahoria y las vainitas. Se cocinan por 10 minutos. La lechuga se sumergen en agua con un poquito de bicarbonato para eliminarle todas las impurezas.
Luego se pican todos los vegetales en cuadritos pequeños así como tambien el huevo se rebana y la lechuga se deja en hojas enteras. Seguidamente se procede a mezclar todo en una ensaladera a acepción del huevo y la lechuga. En un recipiente aparte se prepara la salsa: mayonesa, mostaza, vinagre, sal y pimienta.
Para finalizar se le vierte la salsa previamente elaborada y se adorna con la lechuga.
Wash all the vegetables very well: the potato, the carrot and the beans. Cook for 10 minutes. Soak the lettuce in water with a little baking soda to remove all impurities.
Then all the vegetables are chopped in small squares as well as the egg is sliced and the lettuce is left in whole leaves. Then proceed to mix everything in a salad bowl except for the egg and lettuce. In a separate bowl, prepare the sauce: mayonnaise, mustard, vinegar, salt and pepper.
Finally, pour the previously prepared sauce and garnish with the lettuce.
Es todo por hoy amigos, espero les haya gustado y no duden en prepararla ya que es muy fácil, práctica y deliciosa.
That's all for today friends, I hope you liked it and do not hesitate to prepare it because it is very easy, practical and delicious.
Delicious
Si es muy sabrosa y fresca, con muchas proteínas.
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Hola me encanto tu receta, muy gastronómica y la presentación de tu plato esta genial.
Gracias amiga por leer mi publicación
Sra. María, sería ideal que editara este post, y en su lista de ingredientes, colocase las cantidades de cada uno de los renglones, expresadas en unidades que sean comprensibles para cualquier lector, y dentro del post indique la cantidad de ensalada a obtener, por ejemplo, en gramos o raciones. Saludos.
Buenos días, muchas gracias por sus sugerencias
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