¡¡Holaaa chicoss, espero que estén pasando un lindo domingo!! En esta ocasión les presentaré una receta para hacer a la hora del almuerzo. En casa teníamos carne molida y yo quise hacer algo diferente con este ingrediente, se me ocurrió preparar unas tortitas, como las que se hacen para las hamburguesas, las acompañé con ensalada de repollo y zanahoria, arroz y tajadas de plátano frito. Espero que les guste mucho este post, a continuación les indicaré los ingredientes y la preparación:
Hi guys, I hope you are having a nice Sunday!!!! This time I will present you a recipe to make at lunch time. At home we had ground beef and I wanted to do something different with this ingredient, it occurred to me to prepare some pancakes, like the ones made for hamburgers, I accompanied them with cabbage and carrot salad, rice and fried plantain slices. I hope you like this post very much, below I will tell you the ingredients and preparation:
📌 Ingredientes:
- 250 gramos de carne molida.
- Adobo.
- Salsa inglesa.
- Salsa de ajo.
- Mostaza.
- 1/4 de repollo.
- Una zanahoria mediana.
- Mayonesa.
- Arroz.
- Aceite.
- Sal al gusto.
📌 Ingredients:
- 250 grams of ground beef.
- Adobo.
- Worcestershire sauce.
- Garlic sauce.
- Mustard.
- 1/4 cabbage.
- One medium carrot.
- Mayonnaise.
- Rice.
- Oil.
- Salt to taste.
Lo primero que hice fue colocar la carne molida en un envase, la empecé a condimentar, le agregué una cucharada de adobo.
The first thing I did was to put the ground beef in a container, I started to season it, I added a spoonful of adobo.
Después añadí una cucharada de salsa inglesa y de ajo.
Then I added a spoonful of Worcestershire sauce and garlic.
Incorporé también media cucharada de mostaza, y mezclé para integrar todo muy bien. Estos ingredientes son los que usé para condimentar, pero tú puedes usar los condimentos que tengas en casa.
I also added half a spoonful of mustard, and mixed to integrate everything very well. These are the ingredients I used for seasoning, but you can use whatever seasonings you have at home.
Reservé la carne como por una hora aproximadamente para que se concentraran todos los sabores. Pasado el tiempo coloqué una sartén a fuego medio con un poco de aceite, armé las tortitas y las freí por ambos lados. Cuando estuvieron doraditas las retiré del fuego.
I reserved the meat for about an hour so that all the flavors could concentrate. After that time I placed a frying pan over medium heat with a little oil, assembled the pancakes and fried them on both sides. When they were golden brown I removed them from the heat.
Para hacer la ensalada lavé muy bien el repollo y lo corté finamente, retiré la cáscara de la zanahoria, la lavé y procedí a rallarla.
To make the salad I washed the cabbage very well and cut it finely, removed the carrot peel, washed it and grated it.
Añadí esos dos ingredientes en un bowl, y agregué una cucharada y media de mayonesa junto con un poquito de sal. Mezclé muy bien y reservé en la nevera hasta servir.
I added those two ingredients in a bowl, and added a spoonful and a half of mayonnaise together with a little bit of salt. I mixed very well and put it in the fridge until serving.
Por último hacemos el arroz como siempre y freímos las tajadas de plátano.
Finally we made the rice as usual and fried the plantain slices.
¡Este fue el resultado de la receta de hoy!✨ Espero que les haya gustado mucho este post, el almuerzo quedó muy rico, y las tortitas destacaron, ojalá que puedan prepararlo en casa para que lo disfruten. ¡¡Muchas gracias por leer!! Hasta una próxima oportunidad.✨💖
This was the result of today's recipe!✨ I hope you liked this post very much, the lunch was very tasty, and the pancakes stood out, hopefully you can prepare it at home to enjoy it. thank you very much for reading!!!! Until a next time.✨💖
Todas las imágenes son de mi autoría @mariamglow, tomadas con mi teléfono Redmi 9, editadas en Canva, texto traducido en DeepL. All images authored by me @mariamglow, taken with my Redmi 9 phone, edited in Canva, text translated at DeepL.
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Sin duda esta es una comida divina, me encanta la carne preparada de esa manera, feliz Domingo!
¡Muchas graciaas por leer y comentar mi post!💖
¡Muchas Felicidades ! para disfrutar el compartir en familia y degustar de tu gastronomía.
💖 💖
Graciass amiga, me alegra que mi post te haya gustado!💖💖
I had these few days back. Loved the taste. Thanks for sharing
Thank you very much for reading my post!!💖💖
mostly healthy except for the white rice, which becomes sugar at the end
Thank you very much for reading my post!💖
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