Feliz y bendecida noche amigos de Hive, en especial los de la comunidad de Foodie Bee Hive, me siento complacida de compartir con todos ustedes para hoy les mostraré como preparé una deliciosa crema Untable de Berenjena, se hace muy fácil y rápido y además con pocos ingredientes, aquí les muestro el paso a paso.
Happy and blessed night friends of Hive, especially those of the Foodie Bee Hive community, I am pleased to share with all of you. Today I will show you how I prepared a delicious Eggplant Spreadable cream, it is made very easy and fast and also with just a few ingredients, here I show you the step by step.
Receta: Deliciosa Crema Untable de Berenjena, así la preparé 🍆
Ingredientes
2 berenjenas frescas y tiernas
4 granos de ajo
2 cucharadas de mayonesa
1 cucharadita de vinagre
1 pizca de sal
Recipe: Delicious Eggplant Spread, this is how I prepared it 🍆
Ingredients
2 fresh, tender eggplants
4 grains of garlic
2 tablespoons mayonnaise
1 teaspoon vinegar
1 pinch of salt
Paso a paso
Paso 1
Cómo primer paso vamos a calentar una sartén y colocamos las berenjenas, previamente cortado el tallo, tapamos y cocinamos por unos minutos, volteamos y cocinamos muy bien por todos lados.
Step by step
Step 1
As a first step, we are going to heat a frying pan and place the eggplants, having previously cut the stem, cover and cook for a few minutes, turn and cook very well on all sides.
Paso 2
Una vez las berenjenas bien asadas, retiramos del fuego, abrimos por el centro y retiramos toda la pulpa.
Step 2
Once the eggplants are well roasted, remove them from the heat, open them in the center and remove all the pulp.
Paso 3
Después vamos a agregar la pulpa de la berenjena en la licuadora, junto con el ajo cortado, vinagre y sal.
Step 3
Then we are going to add the eggplant pulp to the blender, along with the chopped garlic, vinegar and salt.
Paso 4
Luego, licuamos muy bien por unos minutos, hasta obtener una mezcla homogénea.
Step 4
Then, blend very well for a few minutes, until obtaining a homogeneous mixture.
Paso 5
Por último verter esta crema en un recipiente pequeño, agregar la mayonesa, mezclar muy bien y listo para degustar y saborear con pan tostado.
Step 5
Finally, pour this cream into a small container, add the mayonnaise, mix very well and it is ready to taste and savor with toasted bread.
Delicioso!
Delicious!
Hasta aquí mi receta de este día, espero les haya gustado, es una verdadera delicia, muchas gracias por el apoyo. Saludos 🍆
So far my recipe for this day, I hope you liked it, it is a real delight, thank you very much for your support. Greetings 🍆
Todas las imágenes son de mi autoria por @mariarodriguez, tomadas especialmente para esta publicación.
All images are my own by @mariarodriguez, taken especially for this publication.
Hola @mariarodriguez un rica berenjena para sazonar el día siempre nos da alegria al paladar, me gusta esta manera de hacerla, generalmente la ponemos directo al fuego , pero me gusta la idea de ponerlas en una superficie caliente, te quedo genial la textura
@sagarkothari88 vote
Saludos, muchas gracias, una receta sencilla y deliciosa. 🤗
que exquisitez y se ve muy sencilla de hacer las berenjenas son ricas
Muy ricas y llena de fibras, para la merienda están buenísimas. Saludos.
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Gracias por el apoyo.
HOLA. HE PREPARADO ESTA CREMA Y ES DELICIOSA. EL SABOR AHUMADO QUE OBTIENE ES UNA EXQUISITES. SE LES RECOMIENDO 😋
Muy buena y práctica esa variación de tu receta te ahorras bastante dinero en el tahini y en aceite de oliva
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Gracias por compartir la receta.
Yay! 🤗
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, by @mariarodriguez.