Feliz sábado amigos de Hive, en esta oportunidad quiero compartir con todos ustedes, la preparación de este delicioso desayuno, se trata de un revoltillo de huevos con de todo, tiene acelga, tomate, cebolla, ají, cebollín y jamón, quedó super delicioso, me encanta este tipo de revoltillo, así con bastantes ingredientes y sabor, aquí les muestro como lo preparé.

Happy Saturday friends of Hive, on this occasion I want to share with all of you, the preparation of this delicious breakfast, it is a scrambled eggs with everything, it has chard, tomato, onion, chili, chives and ham, it was super delicious, I love this type of scramble, with quite a few ingredients and flavor, here I show you how I prepared it.

Receta: Delicioso desayuno. Revoltillo de huevos con Vegetales y Jamón 🍳

Ingredientes

Ingredientes
3 huevos
80 gr de jamón
1 hoja de acelga
1 tomate
1 cebolla morada
1 ají dulce
1 rama de cebollín
2 cucharas de aceite
Sal al gusto

Recipe: Delicious breakfast. Scrambled eggs with vegetables and ham 🍳

Ingredients

3 eggs
80 gr of ham
1 chard leaf
1 tomato
1 red onion
1 sweet chili
1 branch of chives
2 tablespoons of oil
Salt to taste

Paso a paso

Paso 1

Primero vamos a lavar, quitar las semillas de ají y tomate, también pelar la cebolla y lavar junto con el cebollín y cortar pequeño.

Step by step

Step 1

First we are going to wash, remove the chili and tomato seeds, also peel the onion and wash along with the chives and cut small.

Paso 2

Calentar una sartén, agregar el aceite y luego los ingredientes cortados en el paso anterior, remover y sofreír hasta que lo aliños se ablanden.

Step 2

Heat a frying pan, add the oil and then the ingredients cut in the previous step, stir and fry until the seasonings soften.

Paso 3

Seguidamente, lavamos la hoja de acelga y cortamos, al igual que el jamón, agregamos la sal al sufrido y removemos.

Step 3

Next, we wash the chard leaf and cut it, as well as the ham, add the salt to the sauce and stir.

Paso 4

Por último agregamos los huevos, y revolvemos, corregimos de sal y cocinamos hasta que este bien cocido, retiramos del fuego y listo para servir, lo acompañe con arepa.

Step 4

Finally we add the eggs, and stir, add salt and cook until well cooked, remove from the heat and ready to serve, accompany it with arepa.

Buen provecho!

Enjoy!

Hasta aquí mi receta de este día, espero les haya gustado, es una verdadera delicia, muchas gracias por el apoyo. Saludos

So far my recipe for this day, I hope you liked it, it is a real delight, thank you very much for your support. Greetings

Todas las imágenes son de mi autoria por @mariarodriguez, tomadas especialmente para esta publicación.

All images are my own by @mariarodriguez, taken especially for this publication.

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[ESP-ENG] Delicioso desayuno. Revoltillo de huevos con Vegetales y Jamón 🍳/Delicious breakfast. Scrambled eggs with vegetables and ham 🍳