Very good afternoon dear friends today as every day I try to do I am going to leave you a tutorial showing you how to make some delicious stuffed meatballs in our homemade sauce that we made yesterday.
Ingredientes.
500 g de carne molida de res.
200 g de queso.
Salsa de tomate casera.
Media taza de pan rallado.
Un huevo.
Perejil picado.
Orégano.
Ajo.
Paprica.
Sal y pimienta al gusto.
Aceite.
Ingredients.
500 g of ground beef.
200 g of cheese.
Homemade tomato sauce.
Half cup of bread crumbs.
One egg.
Chopped parsley.
Oregano.
Garlic.
Paprika.
Salt and pepper to taste.
Oil.
Nota.
Queridos amigos en el tutorial de ayer les mostré Cómo hacer la salsa de tomate casera la cual contiene tres tomates licuados. Pimentón ají cebolla salsa de soya ajo tomate todos estos sofritos y luego mezclado con los tomates licuados. Le recomiendo ver los detalles en mi tutorial anterior.
Note.
Dear friends in yesterday's tutorial I showed you how to make the homemade tomato sauce which contains three liquefied tomatoes. Paprika chili onion soy sauce garlic tomato all these sautéed and then mixed with the liquefied tomatoes. I recommend you to see the details in my previous tutorial.
Primer paso
Se mezcla la carne con todos los ingredientes menos el queso y la taza de aceite amasamos muy bien extendemos nuestra mezcla en la palma de la mano colocamos una porción de queso en este caso fue un queso blando sellamos y damos formas redondeada a nuestras albóndigas. Repetimos el proceso hasta culminar toda nuestra carne
First step
Mix the meat with all the ingredients except the cheese and the cup of oil, knead very well, spread our mixture in the palm of the hand, place a portion of cheese, in this case it was a soft cheese, seal and give rounded shapes to our meatballs. We repeat the process until we finish all our meat.
Segundo paso
En una olla ponemos a fuego lento nuestra salsa de tomate casera cuando está comience a hervir probamos y ajustamos los sabores en mi caso esto no fue necesario. En una sartén ponemos a calentar el aceite colocamos una a una nuestras bolitas de carne y dejamos dorar por todos los lados. Escurrimos el exceso de aceite y pasamos a la salsa a un al fuego dejamos cocinar 10 minutos y ya tenemos nuestras ricas albóndigas rellenas listas para servir.
Second step
In a pot we put our homemade tomato sauce on low heat when it starts to boil we taste and adjust the flavors in my case this was not necessary. In a frying pan we heat the oil and place one by one our meat balls and let them brown on all sides. Drain the excess oil and add the sauce to the fire and let it cook for 10 minutes and we have our delicious stuffed meatballs ready to serve.
Como todos los días Les dejo mi receta con mucho cariño Espero les guste y gracias por su apoyo
As every day I leave you my recipe with much affection I hope you like it and thank you for your support.
