Happy evening to all, my dear friends who love good food, I hope you are well, welcome to my blog, I send you a big hug, I'm glad to be here again, I hope you had a great day.
Today I share with you the recipe of a delicious sweet typical of the state of Zulia that I prepared over the weekend to celebrate the day of zulianidad in school where my grandson Gael studies.
The recipe is easy and not complicated, you just need to have a little patience and desire to make it, it may take you 2 hours to make it, it all depends on the amount you want to make.
I was using the following ingredients:
5 very ripe bananas
2 cups of sugar
1 teaspoon vanilla
The juice of one lemon
Here I tell you how to prepare them, the first thing we have to do is to remove the skin of the bananas and cut them into medium pieces, then add them in a food processor until it is pureed.
Then add in a cauldron, along with 2 cups of sugar, 1 teaspoon of vanilla and the juice of a lemon, medium high heat, stirring constantly until it changes color, then lower to minimum heat, continue stirring until it does not stick to the cauldron.
Remove from heat, sprinkle sugar in an ovenproof mold and spread the sweet and let it rest for 2 hours or overnight, then cut into squares and sprinkle more sugar and ready to taste.
So much for my post today, hope to see you soon.
The pictures are of my authorship taken with my Samsung A 12 cell phone.
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Feliz noche para todos, mis queridos amigos amantes de la buena comida, esperó se encuentren bien, sean bienvenidos a mi blog, les envío un fuerte abrazo, me alegra estar aquí de nuevo, espero hayan pasado un excelente día.
Hoy les comparto la receta de un rico dulce típico del estado Zulia que prepare el fin de semana para celebrar el día de zulianidad en colegio donde estudia mi nieto Gael.
La receta es fácil y nada complicada, solo hay que tener un poco de paciencia y ganas de hacerla, puede que tardes 2 horas en hacerla, todo va depender de la cantidad que desees hacer.
Estuve utilizando los siguientes ingrediente:
5 platanos bien maduros
2 tazas de azúcar
1 cucharadita de vainilla
El jugo de un limón
Aquí les cuento como los prepare, lo primero que tenemos que hacer es retirar la piel de los platanos y cortarlos en trozos medianos, luego agregarlos en un procesador de alimentos hasta que esté hecho puré.
Seguidamente agregar en un caldero, junto con 2 tazas de azúcar, 1 cucharaita de vainilla y el jugo de un limón, fuego medio alto, revolviendo constantemente hasta vaya cambiando de color, luego bajar a fuego mínimo, seguir revolviendo hasta que no se pegue en el caldero.
Bajar del fuego, en un molde refractario espolvorear azúcar y extender el dulce y dejar reposar por 2 horas o toda la noche, luego cortar en cuadritos y espolvorear más azúcar y listo a degustar.
Hasta aqui mi post de hoy espero verlos pronto.
Las fotografías son de mi autoria tomadas con mi teléfono móvil Samsung A 12
Texto traducido con el traductor Deepl
Wow ,that look so yummy🤤
Greetings friend, they were very tasty
Que rico, me encanta el plátano, aquí en casa comemos plátano todos los días, este dulce de ve exquisito😋
Saludos amiga, te invito a que lo hagas, queda muy sabroso
Yummy 😋