This is my presentation in this community that I have been following for some time.
A little encouraged by my husband I decided to share with the community some of the recipes that he has been making for my family for a long time, everyone seems to like them so maybe they will work for you too.
I am not a great cook, but my husband fulfills this task perfectly, I collaborate in the preparation although there are some things that are my specialty, mainly desserts, and cakes, so now I present one of the most requested by the family, a cake simple and quick to make, to look good with everyone.
First the recipe:
4 green apples
160 grams of butter
240 grams of sugar
4 eggs
100 grams of cream cheese
200 grams of flour
1 teaspoon baking powder
Cinnamon, the amount needed
Preparation:
Peel the apples by removing the core and cutting them into medium slices.
Heat a pan and place 60 grams of butter and 140 grams of sugar plus a splash of water. Once the ingredients are integrated, place the apple slices, and sprinkle with cinnamon and brown, stirring from time to time with a wooden spoon. When they are ready, put out the fire.
Place the remaining 100 grams of butter together with the 100 grams of sugar in a container and add the eggs one by one, then incorporate the cream cheese beating manually or with an electric mixer until everything is integrated, there should be a soft and moist dough.
Take a container for cakes of 21 centimeters in diameter, I like to use one that has a raised center so that there is a hole in the middle, place the apples on the base trying to make it even and occupy the entire surface, then add on a top mix and distribute evenly.
Cook in the oven at a temperature of 180° Celsius for 25 minutes and then leave to cool completely in the same container.
Unmold on a large plate or fountain and enjoy.
Greetings to all and I hope you liked it.
Esta es mi presentación en esta comunidad que sigo desde hace algún tiempo.
Un poco alentada por mi esposo me decidí a compartir con la comunidad algunas de las recetas que elaboro desde hace mucho tiempo para mi familia, a todos parecen gustarles así que quizás les sirvan a Uds. también.
No soy una gran cocinera, esa tarea la cumple perfectamente mi esposo, yo colaboro en la elaboración aunque hay algunas cosas que son mi especialidad, principalmente los postres y tortas por lo que ahora les presento una de las más requeridas por la familia, una torta sencilla y rápida de elaborar, para quedar bien con todos.
Primero la receta:
4 manzanas verdes
160 gramos de manteca
240 gramos de azúcar
4 huevos
100 gramos de queso crema
200 gramos de harina
1 cucharadita de polvo para hornear
Canela, cantidad necesaria
Preparación:
Pelar las manzanas quitando el centro y cortando en rodajas medianas.
Calentar una sartén y colocar 60 gramos de manteca y 140 gramos de azúcar más un chorrito de agua. Una vez integrados los ingredientes colocar las rodajas de manzana, espolvorear con canela y dorar revolviendo de a ratos con una cuchara de madera. Cuando están listas apagar el fuego.
Colocar en un recipiente los 100 gramos de manteca restante junto con los 100 de azúcar y agregar los huevos de a uno, luego incorporar el queso crema batiendo manualmente o con batidora eléctrica hasta que todo se integre, debe quedar una masa suave y húmeda.
Tomar un recipiente para tortas de 21 centímetros de diámetro, a mi me gusta utilizar uno que tenga el centro elevado para que quede un agujero en el medio, colocar las manzanas en la base procurando que quede parejo y ocupando toda la superficie, luego agregar encima la mezcla y distribuir de igual forma.
Cocinar en horno a una temperatura de 180° Celsius durante 25 minutos y luego dejar enfriar totalmente en el mismo recipiente.
Desmoldar sobre una fuente o plato grande y a disfrutarla.
Saludos para todos y espero que les haya gustado.
Buen día @meliq !!
Sin dudas esa torta de manzanas invertida es una de mis favoritas!
Voy a anotar esta receta para saber como hacerla por mis propios medios!
Abrazo
Muchas gracias! Pruebala que no te defraudará.
Se ve deliciosa... Nunca he comido torta de manzana así que me llevo tu receta para prepararla... gracias por compartir.
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Es muy fácil de hacer y sale rica. A disfrutarla!
Nada más de ver las manzanas caramelizadas se me hizo agua la boca 🤤🤤🤤 una receta que se ve muy fácil de realizar, espero poder un día compartir mi experiencia. Bendiciones🙌🏻🙏🏼💞💖🤤 🍏🎂
Anímate, es sencilla.
Saludos @cochanet
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