Hola a todos! En estos días hice unas pizzas para mi familia, me toco consentirlos, y les mostraré el paso a paso... Realmente los hago con pocos ingredientes y es superfácil de hacer
Hello everybody! These days I made some pizzas for my family, I have to pamper them, and I will show you the step by step ... I really do them with few ingredients and it is super easy to make
Ingredientes para la masa | Ingredients for the dough |
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3 Tazas de Harina de trigo | 3 cups of wheat flour |
8 cdas de aceite | 8 tbsp oil |
2 cdta de sal | 2 tsp salt |
2 cdta polvo de hornear o levadura | 2 tsp baking powder or yeast |
1 Taza de agua aproximadamente | 1 cup of water approximately |
Ingredientes para la Salsa | Ingredients for the Sauce |
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4 Tomates | 4 Tomatoes |
1/2 cebolla | 1/2 onion |
Ajo | Garlic |
1/2 Pimentón | Peppers |
Aceite | Oil |
Perejil | Parsley |
Orégano | Oregano |
Agua | Water |
Adicional | Aditional |
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Jamon | 4 Tomatoes |
Queso Mozzarella, amarillo, el de preferencia | Mozzarella cheese, yellow, preferred |
Pimenton | Peppers |
Otro que gusten | Other that they like |
Preparación / Preparation
1.Si se usa levadura, colocar a fermentar en la taza de agua en un envase tapado con un pañito por 15 min, en mi caso no tenía levadura y la realice con polvo de hornear en esta ocasión.
1.If yeast is used, place it to ferment in the cup of water in a container covered with a cloth for 15 min, in my case I had no yeast and I made it with baking powder this time.
2.Mientras se espera el tiempo de fermentado, realizar la salsa. Se pican los aliños, se licua los tomates con agua.
2.While waiting for the fermentation time, make the sauce. The dressings are chopped, the tomatoes are liquefied with water.
3.Se pone a sofreír los aliños se incorpora los tomates batidos, y se añaden las especies, dejando reposar al estar listo
3.Put the seasonings to fry, add the beaten tomatoes, and add the spices, letting it rest when ready.
4.Mezclar los ingredientes secos (harina, sal, polvo de hornear) y luego añadir el aceite y el agua. Amasamos un rato y reservamos
4.Mix the dry ingredients (flour, salt, baking powder) and then add the oil and water. We knead for a while and reserve
5.Precalentamos el horno a 300°C, y procedemos a estirar la masa y dar forma circular, luego la colocamos en una bandeja (en mi caso use un molde para tortas) previamente aceitado y enharinado.
5.Preheat the oven to 300 ° C, and proceed to stretch the dough into a circular shape, then place it on a tray (in my case I used a cake pan) previously oiled and floured.
6.Añadimos la salsa, todos los ingredientes que deseemos según gustos y metemos al horno por 15-20min dependiendo del horno
6.Add the sauce, all the ingredients that we want according to tastes and put in the oven for 15-20min depending on the oven
6.Sacamos del horno, desmoldamos, picamos, finalmente servimos y a comer
6.Remove from the oven, unmold, chop, finally serve and eat
Espero les haya gustado, puedan preparar y compartir con sus seres queridos... Rinde para 2 pizzas, si desean obtener más pueden duplicar los ingredientes
I hope you liked it, you can prepare and share with your loved ones ... Makes 2 pizzas, if you want more you can double the ingredients
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