ESP/ING REFRESCANTE CHICHA DE PIÑA🍍/

in Foodies Bee Hive3 years ago



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Saludos cordiales comunidad! Estoy por acá , en la oportunidad de compartir con ustedes una receta casera , se trata de una refrescante chicha a base de conchas de piña y arroz .Fácil de hacer y muy saludable porque la piña es una fruta tropical que contiene vitaminas como la C
A, B1, Ácido fólico, minerales como el Fósforo , Magnesio Potasio, Hierro . Tiene propiedades Desinflamatorias, diuréticas, ademas de ser digestiva.
Quise endulzar con panela o Papelón para que no perdiera su esencia natural . Así que les presento está fresca y ligera chicha.

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Greetings community! I am here to share with you a homemade recipe for a refreshing chicha made with pineapple shells and rice, easy to make and very healthy because pineapple is a tropical fruit that contains vitamins such as C, A, B1, folic acid, minerals such as phosphorus, magnesium, potassium, iron.
A, B1, folic acid, minerals such as phosphorus, magnesium, potassium and iron. It has anti-inflammatory, diuretic and digestive properties.
I wanted to sweeten it with panela or Papelón so that it would not lose its natural essence. So I present this fresh and light chicha.


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INGREDIENTES :

☑️ Cáscaras de piña fresca
☑️ 1/4 panela de papelón (y/o de caña de azúcar)
☑️ 1/4 kilo de arroz

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INGREDIENTS :

☑️ Fresh pineapple peels.
☑️ 1/4 panela de papelon (and/or sugar cane).
☑️ 1/4 kilo of rice



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MODO DE PREPARACIÓN :

1️⃣ Lavar bien las cáscaras de piña , para ello utilizar limón y un poquito de bicarbonato .

2️⃣ Picar en trozos pequeños para facilitar el proceso de licuado
Colocar el 1/4 de arroz junto con las cáscaras en una olla con agua
Hervir hasta que las cáscaras y el arroz estén blandito.

3️⃣ Apagar y dejar reposar para luego licuar.

4️⃣ Colar y endulzar con la panela derretida .

5️⃣ Servir preferiblemente fría y si lo prefieres con hielo.

NOTA: la panela de papelón sólida se disuelve agregándola, ya sea rallada o en pedazos en una olla; con aproximadamente 250 ml de agua y se cocina a fuego lento Hasta que se deshaga.

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MODE OF PREPARATION :

1️⃣ Wash the pineapple peels well , for this use lemon and a little bit of baking soda .

2️⃣ Chop into small pieces to facilitate the blending process.
Place the 1/4 of rice along with the husks in a pot with water.
Boil until the husks and rice are soft.

3️⃣ Turn off and let stand and then blend.

4️⃣ Strain and sweeten with the melted panela .

5️⃣ Serve preferably cold and if you prefer with ice.

NOTE: the solid panela de papelón is dissolved by adding it, either grated or in pieces in a saucepan; with approximately 250 ml of water and cook it over low heat until it melts.


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Paso 1/ Step 1

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Paso 2/ Step 2

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Paso 3/ Step 3

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Paso 4/ Step 4

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Paso 5/ Step 5

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Gracias por seguirme y leer mis publicaciones. Me despido hasta una nueva oportunidad.🤗🤗 utilice las aplicaciones Stylish Text Y gridart. Todas las fotos son de mi autoría.Utilice el traductor www.DeepL.com

Thank you for following me and reading my publications. I'll say goodbye until a new opportunity.🤗🤗
I use the Stylish Text and gridart applications.
All photos are my own, use the translator www.DeepL.com

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those can be really refreshing sometimes!

Si, te invito a que realices está receta. Y luego me comentes que tal te ha parecido. Gracias, por visitar mi blog. Saludos

your welcome!

Hola @miky2409 la chicha de piña es deliciosa, mi esposo la prepara con azúcar, probaré con panela, gracias por compartir.

Bendiciones!

Si!! Es Buenísima a mis sobrinos les encanta; la prefieren fría. Gracias por apoyar mis publicaciones.saludos

Que deliciosa y nutritiva receta