Hola amigos de la comunidad, feliz noche tengan todos espero que se encuentren bien, hoy les quiero compartir cómo preparar unas deliciosas y crujientes croquetas de carne molida , ideal para un compartir o una comida diferente, les invito a prepararlas son muy ricas y lo mejor de todo también podemos cocinarlas sin aceite gracias a las freidoras de aire o hornos , de este modo también quedan crujientes
Hello friends of the community, happy evening I hope you are all well, today I want to share with you how to prepare delicious and crunchy ground beef croquettes, ideal for a sharing or a different meal, I invite you to prepare them are very rich and best of all we can also cook them without oil thanks to the air fryers or ovens, so they are also crispy
Ingredientes qué utilice para preparar mis croquetas:
-Carne molida (400 gr)
-Pimenton (1)
-Cebolla (1)
-Ajo ( 8 dientes de ajo)
-Adobo (al gusto)
Ingredients what I use to prepare my croquettes:
-Ground beef (400 gr)
-Paprika (1)
-Onion (1)
- Garlic (8 cloves of garlic)
-Bacon (to taste)
A continuación los pasos para preparar nuestras croquetas:
Paso número 1 : comenzaremos tomando nuestra cebolla y junto con el pimentón, retiramos la concha de la cebolla y semillas del pimentón, lavamos con abundante agua y pasamos a rayar por el lado más fino del rayador de modo que se sienta la mezcla de ambos sabores pero que no se noten tanto los aliños (es una recomendación)
Here are the steps to prepare our croquettes:
Step number 1: we will begin by taking our onion and together with the paprika, we remove the onion shell and seeds of the paprika, we wash with plenty of water and we pass to grate by the finer side of the grater so that the mixture of both flavors is felt but that the seasonings are not so noticeable (it is a recommendation)
Paso número 2: en nuestro segundo paso tomaremos nuestro ajo , retiramos sus conchas y llevamos a triturar con una pisca de sal y orégano chiquito
Step number 2: in our second step we will take our garlic, remove their shells and take to crush with a pinch of salt and oregano chiquito
Paso número 3: una vez listo nuestro ajo ya triturado, en nuestro tercer paso lo integramos con los demás ingredientes ( cebolla y pimentón)
Step number 3: once ready our garlic and crushed, in our third step we integrate it with the other ingredients (onion and paprika)
Paso número 4 : a continuación en nuestro cuarto paso vamos a proceder agregando nuestra carne molida , cómo les mencioné al principio la cantidad de carne fueron 400 gramos , integramos bien la carne con los aliños
Step number 4: then in our fourth step we will proceed by adding our ground beef, as I mentioned at the beginning the amount of meat was 400 grams, we integrate well the meat with the seasonings
Paso número 5: por último vamos a agregar un poco de adobo para darle más sazón a nuestras croquetas, agregamos lo justo para que no quede salado .
Step number 5: finally we will add a little marinade to give more seasoning to our croquettes, add just enough so that it is not salty.
Paso número 6 : una vez preparada nuestra carne ,lista para hacer las formas de nuestras croquetas, y llevar a nuestra freidora de aire en una bandeja , en mi caso realicé varias formas ya que mi hijo les gusta las figuras
Step number 6: once prepared our meat, ready to make the shapes of our croquettes, and take our air fryer in a tray, in my case I made several forms as my son likes the figures
Así fue como realicé las croquetas de carne molida, quedaron super crujientes, espero les guste la receta y lo más importante que puedan ponerla en práctica, gracias por su atención, que pasen buenas noches
This is how I made the ground beef croquettes, they were super crispy, I hope you like the recipe and most importantly that you can put it into practice, thank you for your attention, have a good night
Práctico y delicioso
Son muy buenos
Deliciosos para pasapalos..
Saludos.
Así es amiga
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